linkedin

Tres bodegas pequeñas para visitar en Sonoma Valley

29 junio, 2018

bodegas de sonoma

La mejor forma de visitar Sonoma Valley es en un tour organizado. Te permitirá descubrir varias bodegas interesantes en un solo día sin perder tiempo tratando de localizarlas en el mapa. Nosotros hemos elegido el tour de North Sonoma de la agencia Platypus Tours.

Por Glòria Vallès

El día empieza pronto si quieres visitar Sonoma Valley y estás alojado en la ciudad de Napa, Yountville o cualquiera de los hoteles del valle de Napa. Este tour nos lleva hasta Dry Creek Valley y Russian River, las zonas ubicadas más al norte de Sonoma Valley, junto con Rockpile.

Aquí los días empiezan con la niebla procedente del Pacífico cubriendo los viñedos. Las mañanas frescas son seguidas de horas de sol agradable que seca aquella humedad que hubiera podido formarse entre las hojas. Variedades como Sauvignon Blanc o Zinfandel son habituales en las 81 bodegas que forman la apelación.

Esta es una región principalmente rural, y nuestra ruta comienza justamente al inicio de Sonoma County Dry Creek Valley, en la bodega Mill CreekFundada en 1974, Mill Creek es una bodega pequeña propiedad de la familia Kreck.

En Mill Creek nos han resultado especialmente interesantes los Sauvignon Blanc. En el Sauvignon Blanc de 2016 dominan los aromas de pera y limón, y en boca destaca una acidez agradable. En el 2017 los aromas primarios se completan con los secundarios gracias a la fermentación en barricas. Ambos, tropicales y de intensidad media.

El Chardonnay 2015 de Mill Creek es también una buena elección, ideal para disfrutar bien fresco en el precioso jardín trasero de la misma bodega, con vistas al valle.

chardonnay de sonoma

Vinos y caballos: el paraíso rural

La siguiente bodega, ubicada al sur de Healdsburg, es todo un descubrimiento. Estamos en Campana Ranch, donde el propietario y enólogo Steve Bell nos conquista con sus vinos sorprendentemente frescos. Aquí no encontramos el exceso de fruta madura y uso de madera como en muchos otros vinos de California.

Steve Bell trabajó durante más de 30 años en otras bodegas de California (Freemark Abbey Winery, Knight’s Valley’s y Beringer). Esta experiencia le valió para comenzar a elaborar sus propios vinos, en una bodega muy pequeña. Se encarga personalmente de todas las labores: podar, seleccionar las uvas, elaborar, embotellar… Un vino de garaje en toda esencia.

Además de una hípica con caballos preciosos que la mujer de Steve cuida y doma, en Campana Ranch encontramos vinos de distintas variedades y procedencias. Son etiquetados como Napa Valley, Sonoma County, Russian River Valley o Fountaingrove.

Estas denominaciones reflejan acuerdos que Steve tiene con los agricultores de estas regiones a quienes compra cantidades pequeñas de uvas para ampliar su portfolio.

Para no perderse: el Pinot Noir rosado 2017 de Campana Ranch Russian River Valley y el Cabernet Franc 2013 de Sonoma County elaborado inusualmente como monovarietal.

Bodega Campana Ranch en Sonoma

Última parada del día: Viszlay Vineyards. Otra pequeña bodega en la que el propietario se encarga de todo el proceso de producción. Sus vinos solamente se pueden comprar directamente en la bodega.

El estilo de Viszlay Vineyards es más clásico, con tintos vendimiados cuando la fruta ha alcanzado un grado de madurez elevado y los vinos blancos son más bien amaderados. Interesante el Zinfandel 2013 en el que destaca la fruta negra madura y los tostados de la madera.

Adentrándonos en Sonoma County

Sonoma County, Sonoma Valley, Russian River… La nomenclatura de la región es confusa y las subregiones lo complican. Lo importante para retener en la memoria es:

  • En Estados Unidos se denomina County a la subdivisión política de un estado. Sonoma County forma parte del estado de California.
  • Sonoma County se encuentra en el oeste del Napa County y tiene más de 425 bodegas.
  • Cuenta con 13 AVA’s (American Viticulture Areas), equivalentes a las Denominación de Origen Controlada o Appelation d’Origine Contrôlée. Entre ellas Alexander Valley AVA, Dry Creek AVA, Russian River AVA, Los Carneros AVA, Rockpile AVA o Fountaingrove AVA, entre otros.
  • Cada región tiene su propia climatología y suelos distintos, así que en Sonoma podemos encontrar vinos de muchos estilos.

Si te gusta la gastronomía y los vinos, puedes viajar con nosotros a los mejores viñedos, bodegas, hoteles y destinos gastronómicos del mundo. Diseñamos tu viaje a medida a California, con estancia en Napa Valley y Sonoma: hola@winestyletravel.com 

gloria sonoma

En ruta por Napa Valley: enoturismo en California

23 junio, 2018

napa valley foley johnson

Si existe una región en el mundo donde el enoturismo es divertido esa es sin duda Napa Valley, en California. Platypus Tours nos lleva a descubrir algunas de las bodegas más boutique y desconocidas de la meca del turismo del vino.

Por Glòria Vallès

A solamente 45 minutos de San Francisco, California, se encuentra una de las regiones del vino más famosas del mundo por sus wine tours y bodegas abiertas al público, prácticamente a todas horas.

Este es mi segundo viaje a Napa Valley, y la verdad es que todavía me queda mucho por ver. Napa y Sonoma nunca llegan a terminarse 🙂

De veranos muy cálidos y secos durante el día, seguidos de noches frescas, la región de Napa Valley es ideal para el cultivo de la vid. Su clima es Mediterráneo y la diferencia de temperatura entre día y noche favorece que se preserven los aromas y la acidez en los vinos.

En general los productores de Napa Valley buscan rendimientos bajos en el viñedo y una elevada concentración de fruta en sus vinos. Gracias a ello encontramos aquí algunos de los grandes vinos Premium de Estados Unidos.


EL ORIGEN DE LA VITICULTURA EN CALIFORNIA SE REMONTA A LAS MISIONES ESPAÑOLAS DEL S XIX, CUANDO LOS MISIONEROS COMENZARON A ELABORAR EL VINO DE MISA


Madrigal Winery es nuestra primera parada. Sorprendente descubrir que la primera bodega del tour al que nos lleva la agencia PlatyPus Tours es propiedad de una familia con raíces españolas, y su gran novedad para 2018 son los vinos elaborados con tempranillo y garnacha.

Si bien el origen de la viticultura en California se remonta a las misiones españolas del Siglo XIX, cuando los misioneros comenzaron a elaborar el vino de misa, Napa Valley no es tierra de tempranillos sino de grandes Cabernet Sauvignon y de Chardonnays fermentados en barrica.

gloria valles en Napa Valley

Cuatro bodegas, una variedad

El día en Napa Valley transcurre entre bodegas boutique. Pequeñas, cuidadas y con una propuesta de cata personalizada para los clientes de PlatyPus Tours. En el minibus, agua fresca, picnic, snacks y toallas húmedas para soportar el calor.

En Madrigal Winery degustamos el primer Cabernet Sauvignon del día, un monovarietal de 2013 cultivado en suelos volcánicos, de elevada intensidad en color y aroma y una presencia considerable de fruta madura en nariz y en boca.

Estamos en Calistoga, la zona ubicada más al norte de del Valle de Napa y también la más cálida. Aquí no llegan las refrescantes brisas de la Bahía de San Pablo. Estos vientos fríos permiten que en las regiones más al sur, en Los Carneros, se cultiven variedades como la Pinot Noir, amante de climas frescos, o se elaboren vinos espumosos.

Buen ejemplo de esta diferencia climática y de espumosos de calidad son las propuestas de Domaine Carnenos, la bodega fundada por Claude Taittinger en el Nuevo Mundo californiano.

Puedes leer nuestro artículo sobre Un fin de semana en La Champagne (con visita a Taittinger).

Si bien estamos hablando de Cabernets, en Madrigal el Petit Syrah 2013 me ha llamado más la atención. De textura sedosa y tanino muy bien integrado, Wine Spectator le concede 91 puntos.

En Fairwinds Estate Calistoga, el Cabernet Sauvignon que hay que pedir es el de Valley Floor Vineyard 2012. Intenso en color, aspecto y aromas, en él disfrutamos de un buen equilibrio entre especies, fruta y tostados.

En la tercera bodega, AuburnJames, descubrimos una historia divertida que comenzó en 2005. El storytelling es parte del show, y los americanos son los reyes de esta disciplina. No desvelaré la anécdota más divertida de su puesta en escena, solamente deciros que el fútbol y la vida en familia tienen algo que ver con ello 😉

Si bien dos de los grandes coupage de AuburnJames se elaboran con Cabernet Sauvignon, Artist Series y 1001 Propietary Red, me ha parecido más interesante el Pinot Noir 2014, elaborado en AVA Santa Lucía Highlands, cerca de la costa pacífica donde el clima es más fresco. Y el Chardonnay 2013, en el que destacan la fruta de hueso y las notas de bollería procedentes de la fermentación en barrica.

Y lo mejor del día, para el final: la bodega Foley Johnson en Rutherford nos espera con varios vinos tintos muy interesantes. Entre ellos, 2014 Foley Johnson Estate Meritage y 2014 Foley Johnson Estate Cabernet Sauvignon.

Difícilmente estos vinos se encuentran fuera de los Estados Unidos, y de aquí el gran valor añadido de un wine tour liderado por expertos en la región. Descubrimos nuevas propuestas, raramente accesibles y si bien pueden resultar más o menos de nuestro agrado, el resultado siempre es muy interesante.

Si te gusta la gastronomía y los vinos, puedes viajar con nosotros a los mejores viñedos, bodegas, hoteles y destinos gastronómicos del mundo. Diseñamos tu viaje a medida para ir a Napa Valley, California: hola@winestyletravel.com 

Napa Valley se recupera rápidamente de los incendios

6 marzo, 2018

Napa Valley

Los incendios del pasado mes de octubre amenazaban la bonanza turística en Napa Valley, la principal región de enoturismo de Estados Unidos y una de las más importantes del mundo. 

Las cifras ahora demuestran la fuerza que tiene la región de Napa Valley, en California, para atraer visitantes, a pesar del fuerte impacto negativo que tuvieron las imágenes emitidas en las televisiones internacionales mostrando miles de hectáreas destruidas por los incendios.

“Valoramos mucho el apoyo que hemos recibido de aquellos que han visitado el Valle de Napa desde los incendios forestales del norte de California en octubre de 2017”, afirma Clay Gregory, presidente y director general de Visit Napa valley, principal agencia de marketing que promociona la región.

Napa Valley fue de las primeras regiones vitivinícolas a nivel mundial en ofrecer experiencias turísticas. Según los últimos datos del Napa Valley Visitor Profile, en 2016 la región recibió 3.5 millones de visitantes. De ellos, el 79’2 % procedía de Estados Unidos, y el 20’8% eran turistas internacionales. 


LOS INCENDIOS QUEMARON MENOS DEL 14 POR CIENTO DEL TOTAL DE LAS 230.960 HECTAREAS DEL CONDADO DE NAPA


En 2016, el 35’5 % de visitantes se alojaron como mínimo una noche en uno de los fantásticos hoteles de la región, mientras que el 64’5 % realizaron experiencias de un día. La visita de One Day a Napa es uno de los tours clásicos para todo aquel que pase unos días en la ciudad de San Francisco.  El gasto medio en la región es de $401.59 por persona y por día en visitantes que pasan la noche en Napa, y de $146 por persona y día en caso de visitantes de día.

Si bien los incendios forestales de octubre de 2017 afectaron directamente a los residentes de la zona, los incendios quemaron menos del 14 por ciento del total de 230.960 hectáreas del condado de Napa.

Napa Valley

¿Qué pasó realmente en Napa Valley?

Los incendios forestales de octubre 2017 fueron de los más graves de la historia de California. Destruyeron más de 3,500 casas y hubo que lamentar el fallecimiento de varios vecinos de la región.

En cuanto a su afectación a la zona de viñedos y bodegas, los incendios quemaron predominantemente laderas boscosas. En Napa Valley, ubicado entre la Carretera 29 y el Camino Silverado, tuvieron poco o ningún impacto.

La mayoría de las más de 400 bodegas de Napa Valley estaban abiertas y los hoteles alojaban clientes apenas días después de que comenzaran los incendios. Solamente un pequeño número de bodegas en Napa Valley se vieron gravemente afectadas.

“Estamos muy agradecidos de que en su gran mayoría, la industria vitivinícola de Napa Valley no se haya visto afectada”, dijo Linda Reiff, presidenta y directora general de la asociación sin fines de lucro Napa Valley Vintners (NVV). “Menos del diez por ciento de nuestras 550 bodegas  reportaron daños directos por los incendios, y gran parte de las que sufrieron daños fueron pérdidas relativamente menores”.

Las bodegas de Napa Valley están abiertas al público

De acuerdo con Napa Valley Vintners, diez bodegas del condado de Napa sufrieron daños significativos. Sin embargo, ninguna bodega informó de la pérdida total de propiedades o inventario. Prácticamente todas las bodegas de la región están abiertas y con ganas de recibir a los visitantes.

Aunque la vendimia estaba terminando cuando se iniciaron los incendios, los enólogos del Napa Valley son optimistas con respecto a la calidad de la añada 2017. “Casi el 90 por ciento de la vendimia ya se había realizado cuando comenzaron los incendios”, asegura Reiff.

Los primeros vinos de 2017, como los Sauvignon Blanc y otros vinos blancos aromáticos, ya están en el mercado, listos para ser degustados en los cientos de hoteles, restaurantes y bodegas de la región, para todo aquel que se anime a  visitar Napa Valley y San Francisco este verano.

Fotos y mapa: Visit Napa Valley

Si te gusta la gastronomía y los vinos, puedes viajar con nosotros a los mejores viñedos, bodegas, hoteles y destinos gastronómicos del mundo. Contacta con nosotros si lo que te interesa es que diseñemos un viaje a medida: hola@winestyletravel.com 

mapa de napa valley