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“Me encanta descubrir vinos fantásticos a precios fantásticos”. VICTOR KÜPPERS.

¿Qué hace Víctor Küppers cuando no está dando una de sus charlas de motivación? Pues no lo sabemos, pero sí podemos decirte que Víctor Küppers, especialista en ayudar a las personas que vivan y trabajen con pasión y entusiasmo, es fácil de conquistar cuando de comida se trata. Para él, “lo más importante es que lo más importante sea lo más importante”, así que este hombre directo y con las ideas claras, sabe perfectamente qué es lo más importante en la mesa: que el vino, lo elijan y lo abran otros 😉

Por Sara Blasco

 

Hablemos de vinos. ¿Qué abrirías para iniciar una buena conversación entre amigos?

Yo no abriría ninguno, lo abrirían ellos porque dicen que los abro fatal. Si lo eligiera yo, sin duda sería un vino de Bodegas Iniesta, porque son los que tengo en casa, son mis favoritos. Blanco o tinto, cualquiera me va bien.

¿Cómo eliges un vino?

Yo no entiendo de vinos, así que miro el tipo de uva, la imagen de la botella y el precio. Me encanta descubrir vinos fantásticos a precios fantásticos 🙂

 

(Le hemos recomendado a Víctor que pruebe una Garnacha de Finca Viladellops y un vino blanco de La Fou Celler, dos vinos fantásticos, el primero de Qalidés y el segundo de la Terra Alta)

 

Ante la carta de vinos -(y en la vida)-; ¿arriesgas o te dejas llevar?

En los vinos me dejo aconsejar siempre, porque todo el mundo sabe más que yo 🙂

En la vida, arriesgo con prudencia.

Tienes una oportunidad: conquístala con un solo plato.

No te rías, pero si he de elegir un plato sería espaguetis 🙂

¿Un destino inmediato? 3, 2, 1…. ¿Dónde eliges viajar?

A mi casa, a Camprodon, es el paraíso.

Ponle música a un recuerdo de infancia.

Cualquiera de Mecano, sus canciones me traen grandísimos recuerdos de infancia y adolescencia.

Tu menú soñado consistiría en…

Yo soy muy fácil. Soy feliz con un buen pan con tomate y jamoncito :-). Y un vinito de Iniesta, ¡por supuesto!

 

Esta breve charla solamente se puede terminar con una de las frases que le gustan a Victor Küppers y que encontrarás en su web:

“El secreto de la felicidad no es hacer siempre lo que se quiere, sino querer siempre lo que se hace”. Tolstoi

VICTOR KUPPERS

Si te gusta la gastronomía y los vinos, puedes viajar con nosotros a los mejores viñedos, bodegas, hoteles y destinos gastronómicos del mundo. Contacta con nosotros si lo que te interesa es que diseñemos un viaje a medida: hola@winestyletravel.com 

“Siempre me guío por el momento y la compañía. La elección de un vino depende mucho del momento que vas a vivir”

Gran humorista e imitador, Carlos Latre es también un amante de la buena gastronomía y los vinos de calidad. ¿Y quién no? Nos podríamos preguntar. Cierto, pero la pasión de Carlos Latre va más allá: sabe exactamente qué vinos le gusta abrir en cada ocasión, qué esperar de ellos y dónde viajar para llenar el estómago y el alma. Estas fotografías en los viñedos de Álvaro Palacios nos dan una pista de la relación de Carlos Latre con el mundo del vino. 

Por Rafa Moreno

Hablemos de vinos. ¿Qué abrirías para iniciar una buena conversación entre amigos?

Sin duda me gusta un espumoso para dar chispa al inicio del encuentro… Creo, sinceramente, que un buen Cava o Champagne es el inicio perfecto de la que será una buena noche entre amigos.

¿Cómo eliges un vino?

Siempre me guío por el momento y la compañía. La elección de un vino depende mucho del momento que vas a vivir y de con quién lo vayas a disfrutar. Tengo muy en cuenta las sensaciones que transmite cada vino, el estado de ánimo que acompaña a cada uno…

Ante la carta de vinos -y en la vida-; ¿arriesgas o te dejas llevar?

Me gusta arriesgar pero siempre dejándome llevar, no soy un temerario en eso. Me encanta conversar y dejarme guiar por los maravillosos profesionales y sommeliers de nuestro país que te orientan y aconsejan en función de lo que vas a degustar o el tipo de menú.

Tienes una oportunidad: conquístala con un solo plato.

Sería cualquier plato elaborado con la base de un buen producto. Para mí es fundamental en cualquier plato. Un buen plato de guistantes del Maresme sólo tocados a la plancha; la Trufa, o un buen pescado del Cantábrico…

¿Un destino inmediato? 3, 2, 1…. ¿Dónde eliges viajar?

San Sebastián. Sin duda. Sería mi primera elección.

Ponle música a un recuerdo de infancia.

“Mediterráneo” de los Rebeldes. Me acompañaba muchos de los veranos de mi infancia en Benicassim entre playa, primos, familia y horas libres de juegos y sin preocupaciones…

Tu menú soñado consistiría en:

Huevo pochado con patata y trufa…¡me encanta la sencillez y a la vez la exquisitez de este plato!
Arroz de mi tierra de segundo
Soy fan de la pana cotta. Sería mi postre ideal.

Si te gusta la gastronomía y los vinos, puedes viajar con nosotros a los mejores viñedos, bodegas, hoteles y destinos gastronómicos del mundo. Contacta con nosotros si lo que te interesa es que diseñemos un viaje a medida: hola@winestyletravel.com 

carlos latre

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