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El mejor wine bar del mundo del año 2017 se encuentra en esta encantadora ciudad francesa, un destino ideal para un escapada de winelovers

Por Maite Antón

¿Te habías imaginado que el mejor wine bar del mundo está en Toulouse? Esta es una de esas ciudades que invita a perderse por sus callejuelas. La elegancia de sus edificios, el color de los ladrillos, el ambiente universitario, el encanto que siempre le da un río, la cultura que se respira y, sobre todo, su gastronomía y vinos hacen de esta localidad francesa un destino ideal para una escapada en cualquier época del año.

Pasear por la bulliciosa ‘Rue du Taur’, visitar la basílica románica de Saint-Sernin -la más grande de Francia-, adentrarse en el sobrio convento gótico de los Jacobinos, tomarse un café en la imponente plaza del Capitolio y navegar en barco por el Garona son los cinco planes turísticos ‘obligados’ en Toulouse, pero esta ciudad también esconde un tesoro para los amantes del vino: el ‘Nº5 Wine Bar’, elegido mejor wine bar del mundo en 2017, que otorga The World of Fine Wine cada año.

wine bar

Lo mejor de Toulouse es un Wine Bar

El absoluto ‘must’ de Toulouse para nosotros es el ‘Nº 5 Wine Bar’, elegido el mejor bar de vinos del mundo y con la mejor carta del año 2017 por ‘The World of Fine’. Situado en la enigmática rue de la Bourse, cuenta con más de 3.500 referencias y la posibilidad de probar 500 tipos diferentes de vino por copas. ¡Un sueño hecho realidad para cualquier amante del vino!


EL MEJOR WINE BAR DEL MUNDO CUENTA CON MÁS DE 3,500 REFERENCIAS Y 500 VINOS POR COPAS


Su joya más preciada es un vino de 1675, uno de los más antiguos del mundo, que es de origen portugués y con un valor de 45.000 euros la botella y 7.000 la copa. El vino procede de un barco que se hundió en 1735… y  cuya botella salió a flote en 1982.  

Otro de los encantos de este local es su tentadora oferta gastronómica, con una charcutería premium -el jamón dulce trufado es una delicia y crea adicción-, quesos excepcionales y un menú con creaciones sorpresa tan originales como el gazpacho de tomates verdes.


EL VINO MÁS CARO ES PORTUGUÉS Y CUESTA 45,000 € LA BOTELLA. ES UN VINO DE 1675 Y LA BOTELLA FUE RESCATADA DE UN BARCO HUNDIDO EN 1735


Una sugerencia especial para aquellos afortunados que tengan la oportunidad de visitar el maravilloso ‘‘Nº 5 Wine Bar’: uno de los vinos preferidos de sus propietarios es Le Roc des Anges blanc Imalaya (Rousillon). Este tipo de cariñena gris es una ‘rareza’ ya que solo hay unas 20 hectáreas plantadas en toda Francia. Una maravilla.

Botella de vino antigua

Otras propuestas en Francia

Toulouse es el lugar ideal para una escapada de fin de semana, pero si tienes más tiempo, te recomendamos acercarte a la región de Burdeos, a dos horas y media en coche conduciendo hacia el este. Antes de llegar, para en Saint Émilion para comer es casi una obligación. Una vez en Burdeos, puedes dormir en la misma capital o desconectar del mundo un par de días en la región de Graves, al sur de la ciudad, en el precioso hotel Sources de Caudalie que tiene el primer y mejor Wine Spa del mundo.

Y si Francia te atrapa, este es el país ideal para volver cada año y descubrir una nueva región. Borgoña, Valle del Loire, Provenza o la mágica  Champagne donde podrás visitar bodegas tan emblemáticas como Pommery, Taittinger, Veuve Clicquot o GH MUMM.

¿Quieres viajar a Francia? Contáctanos y te contamos quien puede diseñarte el mejor viaje a esta región: hola@winestyletravel.com 

Copyright Foto Toulouse: © Florian Calas

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