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¿QUIÉNES SOMOS EN WINESTYLE TRAVEL? 🙂

Somos un equipo multidisciplinar con una gran pasión por la gastronomía, los vinos y los viajes.

¡Queremos que nos conozcas!

Glòria Vallès – CEO & Founder

Mi pasión son el vino y los viajes, dos aficiones con las que he crecido por tradición familiar. Prácticamente nací viajando y amando el vino. Hasta hoy he visitado 41 países. He vivido en España, Italia, Costa Rica y Argentina. Hablo 6 idiomas, con los que he podido conversar con hoteleros, sumilleres, chefs y amantes de la gastronomía en todo el mundo. Cuando no trabajo, paso tiempo con Mr Doc, Motivational Trainer del equipo 😀 Winestyle Travel nació para promover la gastronomía y los vinos de calidad, y para inspirar tus próximos viajes.

nathalie castro

Nathalie Castro – Directora de Eventos y Sumiller

Gracias a mi espíritu curioso y viajero siempre he estado motivada por descubrir nuevos espacios, culturas, estilos de vida y experiencias gastronómicas, es por ello que he desarrollado mi carrera profesional en diferentes lugares como Costa Rica y Panamá, llegando finalmente a Barcelona, en donde además de obtener mi Máster en Organización de eventos, he tenido la oportunidad de formarme como profesional en un mundo que ha logrado cautivarme y apasionarme por completo: el Vino. Es así como he combinado mis dos grandes pasiones el vino y la dirección de los eventos.

Esther Ibañez – Responsable de Contenidos

Viajar es una de mis mayores pasiones y descubrir la gastronomía local, copa de vino en mano, un deber indispensable. Soy periodista gastronómica turolense. Hasta hace poco redactora jefe del magazine Vignerons de Bodeboca, anteriormente redactora en la extinta VINO+GASTRONOMíA y en Vivir el Vino. Comprometida con La Nariz de Oro en siete ediciones. Mi anécdota curiosa: conversar brevemente en japonés con Don Miguel Torres de Bodegas Torres, con quien comparto mi afición por el idioma.
miquel angel garrote

PANEL DE CATA

Miquel Àngel Garrote – Ingeniero Agrónomo y Wine Connoisseur

Las montañas de Ordal me han visto crecer, soy 100% Denominación de Origen Penedés. Me defino como un freaky winelover que se apasiona divulgando y explicando qué se esconde detrás de una copa de vino.

Si me tocara el Euromillón, abriría un pequeño restaurante en un lugar recóndito, rodeado de naturaleza, buena materia prima de proximidad y vinos singulares. ¿Qué más se puede pedir?

melinda whiteside

Melinda Whiteside – Vineyard Owner and Wine Lover

Nací y crecí en una granja en Canada y me mudé con mi marido a California, donde empezó mi amor por el vino. Después de trasladarnos nuevamente en 2017, esta vez a Barcelona, visité cientos de bodegas y regiones del vino de Europa. Finalmente compramos un viñedo en Poboleda, Doq Priorat. Nuestro primer vino estará a la venta en 2020. WSET 3 Candidate.

Sharon Grundy – Wine and Spirits Education Trust  Educator

Originalmente de Escocia, comencé mi viaje del vino en el mundo de la alta cocina. Mi carrera empezó en Londres con una distribuidora de vinos, hasta que decidí venir a vivir a Barcelona y seguir desde España mi pasión. Soy educadora para el WSET en Barcelona y hago training para  negocios de hotelería, bodegas y ¡yates! Tengo el trabajo de mis sueños y la oportunidad de compartir mi amor por el vino con el equipo de Winestyle Travel.

Manel Guirado – Sumiller y Chef

Cocinero, periodista, sumiller y profesor. Soy entusiasta de la gastronomía y disfruto de todos sus aspectos, sea comida o bebida, cocina o producto. Me apasiona la cocina asiática y los vinos de Jerez, pero no por ello disfruto menos de un guiso de nuestra tierra y una buena cerveza. Me encanta indagar en la cocina de otros continentes, con las que experimento y aprendo con sus productos, técnicas y recetas para acercarlos a nuestra cultura gastronómica. El vino, sea de aquí o de allí, representa el contrapunto perfecto. Y mis publicaciones, un espacio de reflexión.

COLABORADORES

Natalia Pérez – Periodista, productora audiovisual y aventurera.

Después de 13 años siendo periodista de actualidad, he decidido dedicarme a mis grandes pasiones: los viajes, la escritura y la fotografía. Amante de toda experiencia culinaria, desde una hamburguesa con patatas (cortadas a mano) a un menú degustación sofisticado. Fan de los desayunos de mantel, el bloody mary y las cervezas entre amigos.

Disfruto contando historias, hablando con desconocidos y dejándome llevar. Sin pretensiones, en Winestyle Travel intento comunicar con honestidad lo que perciben mis cinco sentidos.

diana

Diana Silva Franco – Periodista basada en Buenos Aires

Descubrí el vino apenas pisé suelo argentino. Las degustaciones a las que asisto me pasean por las más variadas cepas locales: mucho Malbec, Torrontés, Cabernet Franc, Viognier… pero apenas probé el Pinot Noir supe que había encontrado mi perfect match. Creo que descorchar un vino es una fiesta en sí mismo y ¡jamás pude guardar un vino de guarda! Me gusta entrevistar para aprender de mis interlocutores y escribir crónicas para que los lectores puedan viajar conmigo. Escribo desde Buenos Aires.

Isabel Acevedo – Periodista especializada en gastronomía

Empecé a flirtear con el periodismo gastronómico en el año 2005 cuando publiqué mi primer libro sobre restaurantes: Sabores de Barcelona, Ed. Amat. A este le siguieron tres libros más. Pero es al inigualable periodista y gastrónomo Luis Bettonica (El Pipiripao) a quien debo no solo mi pasión por las “cosas del comer y del beber”, como le gustaba tanto decir, sino también mi afición por la auténtica escritura gastronómica. Lo mío son las delicias puestas en palabras, y la gastronomía transportada al mundo digital.

Mr Doc –  Motivational Trainer

Motivo al equipo porque siempre estoy feliz. ¿La gastronomía? Sí, me encanta, siempre que me dejan me lo como todo 😀 Lo que más me gusta: jugar, comer y dormir.

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