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Siempre nos ocurre lo mismo, termina el verano y en pocas semanas nuestra energía fresca e inagotable va dejando paso al cansancio y la necesidad de nuevas vacaciones. Este mes viajamos a la India para descubrir cómo, a través del Yoga, podemos recuperar la energía en pocos días.

Glòria Vallès

El Yoga es seguramente la actividad espiritual más universal. Y quizás lo es porque en muchos centros se practica más como una actividad deportiva que como una forma para educar la mente y equilibrar nuestra salud emocional, física, mental y espiritual.

Este mes he viajado a Bangalore, India, para experimentar cómo el Yoga combinado con sesiones de meditación, respiración y una gastronomía vegetariana deliciosa – basada en la tradición ayurvédica – tienen la fuerza de llevarnos a renacer.

Y es que después del verano volvemos con las pilas cargadas, pero pasan los días y parece que no hemos hecho vacaciones. La rutina estresante y los compromisos del día a día nos agotan sin darnos cuenta.

El Yoga puede ser nuestro aliado. Esta práctica espiritual, que también es física y emocional, nos ayuda a reducir los niveles de estrés, respirar mejor y dormir tranquilos. Y si somos personas espirituales, también nos lleva a vivir la alegría y la paz interior.

Como el Yoga no es mi especialidad, ya sabes que lo mío son los vinos, te recomiendo leer en el blog de Xuan Lan, ¿Por qué la práctica de posturas de yoga es también espiritual? 

Además esta misma semana, del 11 al 13 de Octubre, tiene lugar en Barcelona el Global Yoga Congress , donde podrás probar varias clases de Yoga y meditación para ponerte a prueba antes de subir al avión 🙂 Por cierto, la foto de la portada es suya y la yogui es la bailarina Ambra Vallo.

Empezando el día con Yoga

Estamos muy acostumbrados a empezar el día con café. Muchas personas ni siquiera lo acompañan con comida. Pero los retiros de Yoga empiezan el día con una sesión a primera hora de la mañana, antes de desayunar. En el caso de Shreyas Yoga Retreat, destino de mi retiro otoñal, empieza a las 6.30 de la mañana.

Sí, yo también soy poco madrugadora, pero te aseguro que el cuerpo se adapta rápidamente a despertar antes de que salga el sol, respirar profundo y comenzar el streching.

La experiencia ha sido tan fantástica que he dedicado un buen rato a descubrir retiros de Yoga para escaparte y recuperar la paz en otoño. Te cuento primero los dos más destacados que encontrarás en India :

Kinkara yoga

FOTO : Sesión de Yoga en Kinkara / @ Cayuga Collection

Shreyas Yoga Retreat, Bangalore, India.

Durante un retiro de Yoga, el desayuno es para mí la mejor comida del día : frutas frescas, semillas, cereales, dátiles y frutos secos, yogurt, infusiones ayurvédicas.

Y para los estómagos más desenfadados, en Shreyas Yoga Retreat se sirven algunos platos calientes de la cocina tradicional hindú (vegetarianos, por supuesto) y basados en el Ayurveda.

En Shreyas todo se basa en el Ayurveda, también la comida. La cocina ayurvédica se basa en diseñar para cada persona una dieta personalizada, porque lo que es bueno para uno puede no serlo para otro. Además todos los alimentos que utiliza son frescos, fáciles de digerir y sabrosos.

Si bien muchos de nosotros no estamos acostumbrados a retirar la carne, el pescado, los huevos y por supuesto el vino de nuestra dieta, 5000 años de historia del Ayurveda garantizan que, después de una semana comiendo solamente vegetariano y sin alcohol, el cuerpo se sienta más vital que nunca.

En este Relais & Chateaux ubicado a una hora de Bangalore se ofrecen estancias de una, dos y tres semanas para recuperar la energía, desintoxicarnos, relajarnos y rejuvenecer.

No te pierdas una sesión de Abhyanga, el masaje tradicional ayurvédico por excelencia en el que el cuerpo se sumerge en una experiencia única de aceite medicado y movimientos que mejoran la circulación y la tonicidad de los músculos. 

Yoga Shreyas

FOTO : Tratamiento ayurvédico en el Spa de Shreyas Retreat / @ Shreyas Yoga Retreat

2. Ananda en los Himalayas, India.

Si quieres un retiro de yoga espectacular, este lujoso destino en las montañas del Himalaya es perfecto para ti.

Miembro de Virtuoso y Traveller Made, Ananda Retreat es también un destino donde el Ayurveda – la medicina milenaria de la India – es la base de todas las actividades y de la comida que se prepara aquí.

En la India tradicional, la vida holísitca era la forma de vida habitual : se vivía aceptando el equilibrio entre la Naturaleza,  el Universo y las personas, y la búsqueda de la harmonía era imprescindible.

En Ananda Retreat recuperan esta tradición y nos llevan a rejuvenecer y recuperarnos del estrés de la vida diaria a través del Yoga y el Ayurveda, siguiendo la filosofía de que cada individuo es único.

3. Six Senses Douro Valley, Portugal.

Este retiro de Yoga lo tiene todo, porque está ubicado en las laderas del río Douro, entre los viñedos de los que nacen los grandes vinos de Porto.

Yoga, meditaciones, masajes y tratamientos spa, sesiones de respiración, gastronomía deliciosa, clases de cocina y… ¡vinos!

Claro que quizás no es la filosofía más pura para encarar una semana de retiro (el Yoga no marida bien con grandes comilonas y alcohol), pero Six Senses Douro Valley es el destino perfecto para quienes se inician en la práctica del yoga y no quieren renunciar a los placeres más hedonistas.

Descubre la región en nuestro post Oporto y Douro : una escapada perfecta

six senses yoga retreat

FOTO : En cualquier Six Senses del mundo el lujo casual está asegurado / @ Six Senses Douro Valley

4. Kinkara Luxury Retreat, Costa Rica

Yoga y Sostenibilidad son la base de los retiros que organiza Kinkara Luxury Retreat, un precioso retiro ubicado en plena naturaleza, a los pies del cerro Chirripó, el más alto de Costa Rica.

Kinkara es una invitación al Mindfullness, a estar presentes y respetar la Naturaleza. Es miembro del sello Cayuga Collection of Sustainable Luxury Hotels, centrado en crear simbiosis entre lujo y sostenibilidad en todas sus propiedades de Costa Rica y Nicaragua.

Además de disfrutar del Yoga en grupos organizados (puedes ver las fechas en la web de Kinkara) podrás practicar senderismo, probar dulces frutas tropicales y dormir en amplias y lujosas tiendas completamente equipadas.

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FOTO : Las vistas de la naturaleza que rodea Kinkara Yoga Retreat son fantásticas / @ Cayuga Collection

5. Yogarosa, Ibiza, España.

Una finca tradicional ibizanca, pequeña, casi privada, y rodeada de preciosa vegetación mediterránea. Esta es la propuesta más íntima de todas, organizada por Yogarosa Retreats en Agroturismo Can Bet.

Rosa te guiará a través de las Asanas para lograr equilibrar mente y cuerpo. La estancia se complementa con cocina vegana y vegetariana servida en recetas deliciosas.

Además de los retiros completos de Yoga y meditación, podrás complementar la experiencia con sesiones de respiración Pranayama, masajes personalizados y paseos por la preciosa isla de Ibiza.

¿Ya has elegido tu retiro de Yoga para salvar este Otoño?

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FOTO : Rosa Klein ofrece sesiones de Yoga muy personalizadas / @ Yogarosa Ibiza

El informe Shaping the Future of Luxury 2030 afirma que las experiencias hoy son la clave de la industria del turismo de lujo. Los empresarios hoteleros están al tanto de esto y atienden las expectativas individuales, además de apelar a aspectos emocionales, para ofrecer momentos que el dinero puede comprar solo para pocos. Estos diez alojamientos elegidos en Argentina garantizan una experiencia holística, una conexión real con la cultura local y el entorno natural, y la posibilidad de personalizar todos los detalles.

Por Diana Silva Franco

 

1. Correntoso Lake & River Hotel (Villa La Angostura, Neuquén)

Un hotel fundado a principios del siglo pasado como refugio de montaña para los pioneros que se aventuraban en la patagonia argentina, hoy destaca por sus modernas habitaciones con vistas panorámicas a la Cordillera de Los Andes. El Herbal Hammam y Spa es ideal para disfrutar de tratamientos especializados, del ritual del Hammam o de una clase de yoga matutina. Cuatro propuestas gastronómicas, que parte de la informalidad en Puerto Correntoso hasta la amplia oferta de más de 200 etiquetas en el Wine Bar, exponen a los huéspedes a los mejores sabores nacionales y regionales.

2. The Vines Hotel & Spa (Valle de Uco, Mendoza)

Ubicado en el terroir más reconocido y alabado de Argentina: el Valle de Uco, la infraestructura del hotel acoge 22 villas que combinan rústica elegancia y confort, con una distribución que aprovecha al máximo las espléndidas vistas a la Cordillera de Los Andes y los viñedos. Atrae por razones gastronómicas y enológicas. El restaurante Siete Fuegos propone sabores rústicos inspirados en la cocina regional creados por el legendario chef Francis Mallmann y, de la mano de Santiago Achával, es posible cosechar uvas o embarcarse en la maravillosa experiencia de la producción de vino.

hotel en mendoza

3. El Casco Art Hotel (San Carlos de Bariloche, Río Negro)

El primer hotel dedicado al arte en el país, tiene más de 400 obras maestras de los mejores artistas argentinos y dedica cada una de sus 33 habitaciones a un artista. Su restaurante gourmet El Casco se apoya en ingredientes y sabores locales para garantizar al visitante una experiencia de altura y auténtica. Catas de vino en el Wine Bar y una oferta que supera las 600 etiquetas nacionales complementan una estadía gourmet.

4. CasaSur Hotel Recoleta (Recoleta, Buenos Aires)

Atención personalizada y ubicación estratégica son las cartas de presentación este hotel de 36 habitaciones, que se destacan por la luz natural que ingresa desde sus balcones. Comer en el restaurante Bengal byCasaSur, disfrutar de una degustación de vinos o relajarse con los tratamientos del Spa son algunas de las alternativas que ofrece el hotel, después de un largo día o antes de salir a vibrar con la vida nocturna de la ciudad.

hotel casa sur

5. Four Seasons (Barrio Norte, Buenos Aires)

Una recepción bañada en el azul profundo del ágata anticipa una de las experiencias de lujo más exclusivas de la ciudad. Funciona en dos estructuras: una torre contemporánea y la mansión Belle Epoque, separadas por una piscina climatizada al aire libre que permite a los visitantes nadar, incluso durante el invierno austral. 138 habitaciones y 27 suites, spa, gimnasio y un centro de negocios completan la oferta de servicios. Sus restaurantes Elena y Nuestro Secreto garantizan una inmersión en la gastronomía local, mientras que el bar Pony Line -favorito de los porteños- ofrece tragos de autor y clásicos en un ambiente vivaz.

6. Park Hyatt Palacio Duhau (Recoleta, Buenos Aires)

Aquí se respira arte, en sus espacios comunes, en las 165 habitaciones y en la galería que une al antiguo palacio francés con el edificio contemporáneo y promueve el trabajo de artistas argentinos. Su imponente jardín es escenario de eventos como el Park Hyatt Masters of Food and Wine y atravesándolo se accede a los restaurantes Gioia y Piano Nobile. Las degustaciones de vinos y quesos en el Duhau Restaurante y Vinoteca son un must, también disfrutar de un cóctel y un habano de la amplia colección del Oak Bar. ¿Una curiosidad? El hotel tiene una floristería in-house que se ocupa de sus delicados arreglos y de atender requerimientos de los huéspedes.

7. Club Tapiz (Maipú, Mendoza)

Dormir entre viñedos, el sueño de todo winelover, se realiza en Club Tapiz. Rodeada por 14 hectáreas de viñedos y olivos se eleva una finca con siete habitaciones lujosamente equipadas, declarada Patrimonio Histórico, Arquitectónico y Turístico local y cuyas prácticas sostenibles han obtenido reconocimientos internacionales. El restaurante Club Tapiz Hotel & Restó -donde se pueden recibir clases de cocina regional- trabaja con productos de su huerta y fincas propias, y en la bodega Tapiz, la planta olivícola y la cava de espumantes se realizan degustaciones.

hotel club tapiz

8. Patios de Cafayate (Cafayate, Salta)

El estilo colonial de su arquitectura -que acoge 31 habitaciones con mobiliario de época- y de los antiguos patios impacta tanto como la vista espectacular de los viñedos de Bodega El Esteco. La filosofía de su WineSpa es “promover la relajación, el placer y el rejuvenecimiento aplicando tratamientos basados en la cultura y la riqueza tradicional de los Valles Calchaquíes”. En su restaurante La Rosa es posible disfrutar de una cocina que fusiona sabores autóctonos e internacionales, siempre maridados con exquisitos vinos locales.

PATIOS DE CAFAYATE HOTEL

9. Alvear Palace (Recoleta, Buenos Aires)

La Reina de los Países Bajos, la Familia Imperial de Japón, el Príncipe Carlos de Inglaterra y el Rey Felipe de España han sido huéspedes en este edificio Belle Epoque. Son 191 habitaciones decoradas en estilo Imperio y Luis XV, y una amplia variedad de servicios -destaca el Alvear Spa and Fitness Center, que cuenta servicio de té con exclusivos blends, y amenities de Hermès de París. La experiencia se complementa con 7 espacios gastronómicos: el Lobby Bar y el Champagne Bar, La Cave y La Taste Vins que concentran las actividades enológicas, L’Orangerie y el Jardín D’Hiver donde se sirven el famoso Té del Alvear y el sunday brunch, y La Bourgogne, restaurante ícono del hotel dedicado la cocina francesa.

hotel alvear palace

10. Los Cauquenes (Ushuaia, Tierra del Fuego)

Llegar al fin del mundo es una experiencia mágica y este resort de lujo, construido a orillas del Canal Beagle y con la Cordillera de los Andes a sus espaldas, lo demuestra. Sus instalaciones incluyen 54 habitaciones, 2 Senior Suite y 3 Junior Suite, un Spa con piscina in/out, hidromasajes, sauna y gimnasio, además de una atractiva oferta gastronómica que hace hincapié en productos locales. El hotel propone diversas experiencias personalizables: desde una clase de cocina patagónica o navegación por el Canal Beagle con cena, hasta una expedición por la Bahía Lapataia o trekking en el Glaciar Martial.

hotel los cauquenes

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