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Siempre nos ocurre lo mismo, termina el verano y en pocas semanas nuestra energía fresca e inagotable va dejando paso al cansancio y la necesidad de nuevas vacaciones. Este mes viajamos a la India para descubrir cómo, a través del Yoga, podemos recuperar la energía en pocos días.

Glòria Vallès

El Yoga es seguramente la actividad espiritual más universal. Y quizás lo es porque en muchos centros se practica más como una actividad deportiva que como una forma para educar la mente y equilibrar nuestra salud emocional, física, mental y espiritual.

Este mes he viajado a Bangalore, India, para experimentar cómo el Yoga combinado con sesiones de meditación, respiración y una gastronomía vegetariana deliciosa – basada en la tradición ayurvédica – tienen la fuerza de llevarnos a renacer.

Y es que después del verano volvemos con las pilas cargadas, pero pasan los días y parece que no hemos hecho vacaciones. La rutina estresante y los compromisos del día a día nos agotan sin darnos cuenta.

El Yoga puede ser nuestro aliado. Esta práctica espiritual, que también es física y emocional, nos ayuda a reducir los niveles de estrés, respirar mejor y dormir tranquilos. Y si somos personas espirituales, también nos lleva a vivir la alegría y la paz interior.

Como el Yoga no es mi especialidad, ya sabes que lo mío son los vinos, te recomiendo leer en el blog de Xuan Lan, ¿Por qué la práctica de posturas de yoga es también espiritual? 

Además esta misma semana, del 11 al 13 de Octubre, tiene lugar en Barcelona el Global Yoga Congress , donde podrás probar varias clases de Yoga y meditación para ponerte a prueba antes de subir al avión 🙂 Por cierto, la foto de la portada es suya y la yogui es la bailarina Ambra Vallo.

Empezando el día con Yoga

Estamos muy acostumbrados a empezar el día con café. Muchas personas ni siquiera lo acompañan con comida. Pero los retiros de Yoga empiezan el día con una sesión a primera hora de la mañana, antes de desayunar. En el caso de Shreyas Yoga Retreat, destino de mi retiro otoñal, empieza a las 6.30 de la mañana.

Sí, yo también soy poco madrugadora, pero te aseguro que el cuerpo se adapta rápidamente a despertar antes de que salga el sol, respirar profundo y comenzar el streching.

La experiencia ha sido tan fantástica que he dedicado un buen rato a descubrir retiros de Yoga para escaparte y recuperar la paz en otoño. Te cuento primero los dos más destacados que encontrarás en India :

Kinkara yoga

FOTO : Sesión de Yoga en Kinkara / @ Cayuga Collection

Shreyas Yoga Retreat, Bangalore, India.

Durante un retiro de Yoga, el desayuno es para mí la mejor comida del día : frutas frescas, semillas, cereales, dátiles y frutos secos, yogurt, infusiones ayurvédicas.

Y para los estómagos más desenfadados, en Shreyas Yoga Retreat se sirven algunos platos calientes de la cocina tradicional hindú (vegetarianos, por supuesto) y basados en el Ayurveda.

En Shreyas todo se basa en el Ayurveda, también la comida. La cocina ayurvédica se basa en diseñar para cada persona una dieta personalizada, porque lo que es bueno para uno puede no serlo para otro. Además todos los alimentos que utiliza son frescos, fáciles de digerir y sabrosos.

Si bien muchos de nosotros no estamos acostumbrados a retirar la carne, el pescado, los huevos y por supuesto el vino de nuestra dieta, 5000 años de historia del Ayurveda garantizan que, después de una semana comiendo solamente vegetariano y sin alcohol, el cuerpo se sienta más vital que nunca.

En este Relais & Chateaux ubicado a una hora de Bangalore se ofrecen estancias de una, dos y tres semanas para recuperar la energía, desintoxicarnos, relajarnos y rejuvenecer.

No te pierdas una sesión de Abhyanga, el masaje tradicional ayurvédico por excelencia en el que el cuerpo se sumerge en una experiencia única de aceite medicado y movimientos que mejoran la circulación y la tonicidad de los músculos. 

Yoga Shreyas

FOTO : Tratamiento ayurvédico en el Spa de Shreyas Retreat / @ Shreyas Yoga Retreat

2. Ananda en los Himalayas, India.

Si quieres un retiro de yoga espectacular, este lujoso destino en las montañas del Himalaya es perfecto para ti.

Miembro de Virtuoso y Traveller Made, Ananda Retreat es también un destino donde el Ayurveda – la medicina milenaria de la India – es la base de todas las actividades y de la comida que se prepara aquí.

En la India tradicional, la vida holísitca era la forma de vida habitual : se vivía aceptando el equilibrio entre la Naturaleza,  el Universo y las personas, y la búsqueda de la harmonía era imprescindible.

En Ananda Retreat recuperan esta tradición y nos llevan a rejuvenecer y recuperarnos del estrés de la vida diaria a través del Yoga y el Ayurveda, siguiendo la filosofía de que cada individuo es único.

3. Six Senses Douro Valley, Portugal.

Este retiro de Yoga lo tiene todo, porque está ubicado en las laderas del río Douro, entre los viñedos de los que nacen los grandes vinos de Porto.

Yoga, meditaciones, masajes y tratamientos spa, sesiones de respiración, gastronomía deliciosa, clases de cocina y… ¡vinos!

Claro que quizás no es la filosofía más pura para encarar una semana de retiro (el Yoga no marida bien con grandes comilonas y alcohol), pero Six Senses Douro Valley es el destino perfecto para quienes se inician en la práctica del yoga y no quieren renunciar a los placeres más hedonistas.

Descubre la región en nuestro post Oporto y Douro : una escapada perfecta

six senses yoga retreat

FOTO : En cualquier Six Senses del mundo el lujo casual está asegurado / @ Six Senses Douro Valley

4. Kinkara Luxury Retreat, Costa Rica

Yoga y Sostenibilidad son la base de los retiros que organiza Kinkara Luxury Retreat, un precioso retiro ubicado en plena naturaleza, a los pies del cerro Chirripó, el más alto de Costa Rica.

Kinkara es una invitación al Mindfullness, a estar presentes y respetar la Naturaleza. Es miembro del sello Cayuga Collection of Sustainable Luxury Hotels, centrado en crear simbiosis entre lujo y sostenibilidad en todas sus propiedades de Costa Rica y Nicaragua.

Además de disfrutar del Yoga en grupos organizados (puedes ver las fechas en la web de Kinkara) podrás practicar senderismo, probar dulces frutas tropicales y dormir en amplias y lujosas tiendas completamente equipadas.

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FOTO : Las vistas de la naturaleza que rodea Kinkara Yoga Retreat son fantásticas / @ Cayuga Collection

5. Yogarosa, Ibiza, España.

Una finca tradicional ibizanca, pequeña, casi privada, y rodeada de preciosa vegetación mediterránea. Esta es la propuesta más íntima de todas, organizada por Yogarosa Retreats en Agroturismo Can Bet.

Rosa te guiará a través de las Asanas para lograr equilibrar mente y cuerpo. La estancia se complementa con cocina vegana y vegetariana servida en recetas deliciosas.

Además de los retiros completos de Yoga y meditación, podrás complementar la experiencia con sesiones de respiración Pranayama, masajes personalizados y paseos por la preciosa isla de Ibiza.

¿Ya has elegido tu retiro de Yoga para salvar este Otoño?

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FOTO : Rosa Klein ofrece sesiones de Yoga muy personalizadas / @ Yogarosa Ibiza

Hablamos de escapadas porque el otoño ya está aquí oficialmente, viene con 89 días y veinte horas exactamente, justo después del verano. Llevamos ya unas semanas de lo que los franceses han llamado “la rentrée” y que aquí siempre ha sido la “vuelta al cole o al trabajo”.

Esther Ibañez

Las horas de luz comienzan a escaparse de los días y los que somos muy viajeros tenemos difícil encontrar motivaciones cuando vemos el calendario plagado de días laborables.

En Winestyle Travel somos conscientes de este sentimiento colectivo de desánimo y por ello hemos planeado para vosotros cinco escapadas de 48 horas que encajarán en cualquier agenda. Propuestas de restaurantes, bares, coctelerías y museos en cinco ciudades de España:

Comenzamos con la bella San Sebastián.

Una de esas escapadas inolvidables : San Sebastián

Podemos coincidir con su Festival de Cine si adelantamos nuestra escapada hasta el 28 de septiembre. Toda la sección de films gastronómicos del Culinary Cinema es un plan sumamente apetecible para cualquier sibarita.

Leeremos uno de los libros inicialmente previstos para el verano (para los que aún no hubo momento) en el hall del Hotel María Cristina, sintiendo tan cerca el murmullo del mar entretenido en la Playa de la Concha.

Saldremos de tapas por el Casco Viejo e irremediablemente acabaremos con una tarta de queso de La Viña. Sí, esa que siempre aparece en todos los rankings de las mejores tartas de queso de España. Esa mismo.

Escapadas : vigo

FOTO : Vigo es el destino perfecto si eres amante del buen marisco y de los lugares tranquilos.

Vigo, si eres de los que quiere escapadas tranquilas

No somos amantes de las multitudes, por eso elegiremos un fin de semana tranquilo para visitar Galicia intentando no coincidir con exaltaciones gastronómicas.

El marisco fresco y los vinos gallegos no faltarán ni en almuerzos ni cenas. Almejas de Carril, ostras, mejillones y paseos por la Plaza da Pedra. Iremos a jugar al golf a nuestro campo de siempre, el Ría de Vigo. Verde y húmedo como la propia Galicia.

Málaga en tren

Málaga ha alcanzado semejante ritmo inaugurando museos, que es difícil seguírselo. Llegaremos a la soleada capital en tren con la intención de visitar el Museo Ruso de San Petersburgo y luego tomarnos algo por la calle Larios. Las exposiciones de Kandinsky y las que recogen los retratos de la Dinastía Romanov son las que más nos llaman la atención.

Pero la tentación de caminar por la playa cuando ya no parece viable sumergirse en el mar siempre está ahí y casi sin querer, llegamos a la subasta de El Tintero. No importa cuántas veces visitemos la ciudad, siempre nos acaba atrayendo el aroma primitivo de los espetos de sardinas.

Escapadas : El Marginal Madrid

FOTO : En Madrid no te puedes perder el Bar de Vinos El Marginal.

Palma de Mallorca antes de que llegue el frío

En nuestra agenda teníamos anotado desde la pasada primavera el traslado del cocinero Santi Taura a su nuevo restaurante en Palma. Visitarlo será uno de los puntos que nos hacen elegir este destino mediterráneo.  Además uno de los menús lo sirven maridado con vinos baleares. ¡Qué ganas de reencontrarse con ellos con la serenidad que da el otoño!

Visitaremos bodegas como Mesquida Mora , pues somos muy aficionados a su Acrollam. Nos encanta cómo le da la vuelta al nombre de Mallorca. Un vino orgánico, elaborado con variedades autóctonas baleares: premsal y giró.

Recogeremos nuestros zapatos hechos a medida en Monge estudio y luego iremos a tomarnos un cocktail al Brassclub de Rafa Martin.

¿Qué día teníamos que volver? ¿podemos alargar un día más nuestra visita a Baleares? Quizás no te quieres perder Los diez mejores hotel boutique de Baleares o las Diez tiendas de Lujo para comprar en Mallorca.

 

Escapada a la capital : Madrid

Las nuevas aperturas en Madrid como el wine bar El Marginal  piden a gritos una visita. También en el bullicioso Lavapiés tenemos cita con los vinos naturales en La Canival.

La pizarra de vinos por copas de Zalamero, junto al Retiro, es también parada obligatoria por nuestra ruta de vinotecas madrileñas. La oferta gastronómica de la ciudad anda desatada. Y a nosotros nos encanta siempre tener lugares nuevos para visitar.

Nos despedimos desde la terraza de Picalagartos, copas y una ración de castizas patatas bravas Montera para contemplar una vista privilegiada de la ciudad con las últimas luces del día. Mañana a primera hora tomamos el avión de vuelta a la rutina.