{"id":10014,"date":"2023-11-02T08:00:00","date_gmt":"2023-11-02T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.winestyletravel.com\/?post_type=articulos&#038;p=10014"},"modified":"2023-11-09T10:44:47","modified_gmt":"2023-11-09T09:44:47","slug":"tres-recetas-de-chloe-sucree-para-tu-salud-visual","status":"publish","type":"articulos","link":"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/tres-recetas-de-chloe-sucree-para-tu-salud-visual\/","title":{"rendered":"Tres recetas de Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e para tu salud visual"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sorprendentemente puedes cuidar de tus ojos prestando atenci\u00f3n a lo que comes. Para explicarnos c\u00f3mo, la consultora gastron\u00f3mica Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e ha elaborado tres recetas de temporada que promueven la salud visual. Nos han parecido muy apetecibles as\u00ed que \u00a1te las compartimos en este art\u00edculo! ;-) <\/h2>\n\n\n\n<p><em>Redacci\u00f3n<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Nuestros ojos  enfrentan una batalla constante contra el estr\u00e9s oxidativo debido a su exposici\u00f3n ininterrumpida a la luz y al uso de pantallas. Seguramente lo sabes, pero una <a href=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/recetas-comida-naturales-dia-tierra\/\">alimentaci\u00f3n equilibrada y variada<\/a> es tu aliada indispensable para cuidar de tu salud, tanto mental como f\u00edsica. <strong>Pero, \u00bfsab\u00edas que ciertos alimentos, como el cacao, las zanahorias o las espinacas, son muy buenos para tus ojos? <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Autora de cuatro libros de cocina saludable, la consultora gastron\u00f3mica <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/beingbiotiful\/?hl=en\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e<\/a> ha elaborado tres recetas para la prevenci\u00f3n de patolog\u00edas oculares, en colaboraci\u00f3n con \u00d3ptica &amp; Audiolog\u00eda Universitaria. Cada receta, tan salada que dulce, lleva ingredientes beneficiosos para la salud visual. \u00a1Sigue leyendo el art\u00edculo hasta el final para descubrir estas deliciosas recetas!  <\/p>\n\n\n\n<p>Siguiendo las pautas de <strong>Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e<\/strong>, hemos preparado la lista de ingredientes que no pueden faltar a  tu lista de la compra y en tus pr\u00f3ximas recetas. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"784\" src=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/pexels-ojos-1024x784.jpg\" alt=\"Tres recetas de Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e para tu salud visual\" class=\"wp-image-10370\" srcset=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/pexels-ojos-1024x784.jpg 1024w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/pexels-ojos-300x230.jpg 300w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/pexels-ojos-768x588.jpg 768w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/pexels-ojos-1536x1176.jpg 1536w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/pexels-ojos.jpg 1810w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>FOTO: @Pexels<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentos beneficiosos para la salud visual <\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Aceite de oliva virgen extra<\/h3>\n\n\n\n<p>El <a href=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/cinco-claves-para-saber-aceite-de-oliva-bueno\/\">aceite de oliva<\/a> es rico en vitamina E, que act\u00faa protegiendo los \u00e1cidos grasos de las membranas celulares y retrasando el envejecimiento celular. Adem\u00e1s, ayuda a aliviar los s\u00edntomas del ojo seco y protege contra la degeneraci\u00f3n macular asociada a la edad (DMAE).<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bayas y otros frutos rojos<\/h3>\n\n\n\n<p>Las bayas y los frutos rojos son ricos en antocianinas, pigmentos que les dan su color. Estos compuestos tienen propiedades antioxidantes y neuroprotectoras. Consumirlos regularmente puede ayudar a reducir la progresi\u00f3n del glaucoma.  <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cacao<\/h3>\n\n\n\n<p>Rico en flavonoides, el cacao posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que mejoran el flujo sangu\u00edneo en el cerebro y la retina. Los estudios sugieren que <strong>comer <a href=\"https:\/\/amzn.to\/3ScOJOD\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">chocolate<\/a> con alto contenido de cacao puede mejorar la adaptaci\u00f3n a la oscuridad<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Calabaza y zanahoria<\/h3>\n\n\n\n<p>Estas verduras son ricas en carotenoides, especialmente el beta-caroteno, que protege las mucosas, como el epitelio ocular, y mejora los s\u00edntomas del ojo seco. Su consumo habitual reduce el riesgo de padecer DMAE.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/aguacate-y-huevos-salud-visual-1024x683.jpg\" alt=\"Tres recetas de Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e para tu salud visual\" class=\"wp-image-10372\" srcset=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/aguacate-y-huevos-salud-visual-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/aguacate-y-huevos-salud-visual-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/aguacate-y-huevos-salud-visual-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/aguacate-y-huevos-salud-visual-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/aguacate-y-huevos-salud-visual-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>FOTO: @Pexels<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Aguacate<\/h3>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de ser rico en grasas saludables, <strong>el aguacate es la fruta m\u00e1s rica en vitamina E<\/strong>. Aporta otro tipo carotenoide y lute\u00edna, este \u00faltimo tambi\u00e9n ayuda a retardar el desarrollo de la DMAE.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Acelgas y espinacas<\/h3>\n\n\n\n<p>Estas verduras son una fuente destacada de lute\u00edna y zeaxantina, dos carotenoides esenciales para proteger contra el desarrollo de la DMAE.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pimiento rojo<\/h3>\n\n\n\n<p>Es la <strong>principal fuente de vitamina C<\/strong>, un poderoso antioxidante, al igual que la vitamina E. La vitamina C, junto con otros antioxidantes, beneficia la salud visual: mejora de los s\u00edntomas del ojo seco y prevenci\u00f3n del glaucoma, por ejemplo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Frutos secos<\/h3>\n\n\n\n<p>Los frutos secos son ricos en grasas saludables y vitamina E. Las nueces, en particular, se destacan por sus polifenoles con propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias y beneficios neuroprotectores y cardioprotectores.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Huevos<\/h3>\n\n\n\n<p>Los huevos son una excelente fuente de prote\u00edna, vitaminas liposolubles, B12, y minerales como el selenio y el zinc. Tambi\u00e9n aportan lute\u00edna y zeaxantina, dos carotenoides con propiedades antioxidantes cruciales para promover una buena visi\u00f3n y prevenir patolog\u00edas oculares.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pescado graso<\/h3>\n\n\n\n<p>El pescado graso, rico en omega-3 y \u00e1cido docosahexaenoico (DHA), es esencial para la salud del cerebro y los ojos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tres recetas de Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e para cuidar tu salud visual<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pimientos rellenos de huevo, queso feta y espinacas<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"862\" src=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/receta-pimientos-salud-visual-1024x862.jpg\" alt=\"Tres recetas de Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e para tu salud visual\" class=\"wp-image-10374\" srcset=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/receta-pimientos-salud-visual-1024x862.jpg 1024w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/receta-pimientos-salud-visual-300x253.jpg 300w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/receta-pimientos-salud-visual-768x647.jpg 768w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/receta-pimientos-salud-visual.jpg 1532w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>FOTO: @Opticauniversitaria.es<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h4>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 pimientos rojos <\/li>\n\n\n\n<li>2 pimientos amarillos<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de queso feta<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de <a href=\"https:\/\/amzn.to\/4980s7e\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aceitunas Kalamata<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>1 pu\u00f1ado de espinacas baby<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal, pimienta y cayena <\/li>\n\n\n\n<li>8 huevos<\/li>\n\n\n\n<li>Un toque de albahaca fresca<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n: <\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Calienta el horno a 200 \u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Corta los pimientos en dos a lo largo. V\u00e1cialos y ponlos boca arriba sobre una bandeja con papel de hornear. <\/li>\n\n\n\n<li>En un bol, pon 3\/4 partes del queso feta, las aceitunas Kalamata troceadas, las espinacas troceadas, sal y pimienta. Puedes a\u00f1adir un poco de cayena en escamas. <\/li>\n\n\n\n<li>Rellena los pimientos, rompe un huevo en cada uno, a\u00f1ade un poco de sal y pimienta y el resto del queso feta. <\/li>\n\n\n\n<li>Hornea unos 15 minutos. A\u00f1ade un poco de albahaca fresca y listo. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ensalada de trigo sarraceno con calabaza y zanahoria <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"862\" src=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/ensalada-trigo-salud-visual-1024x862.jpg\" alt=\"Ensalada de trigo\" class=\"wp-image-10376\" srcset=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/ensalada-trigo-salud-visual-1024x862.jpg 1024w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/ensalada-trigo-salud-visual-300x253.jpg 300w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/ensalada-trigo-salud-visual-768x647.jpg 768w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/ensalada-trigo-salud-visual.jpg 1532w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>FOTO: @Opticauniversitaria.es<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h4>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 calabaza Butternut <\/li>\n\n\n\n<li>4 zanahorias <\/li>\n\n\n\n<li>2 cebollas moradas<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>180 g de semillas de trigo sarraceno <\/li>\n\n\n\n<li>4 cucharadas de tahini blanco<\/li>\n\n\n\n<li>1 lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>1 pu\u00f1ado de acelgas<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal, pimienta, comino, piment\u00f3n ahumado, zaatar y dukkah<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n: <\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Calienta el horno a 200 \u00b0C y prepara una bandeja con papel de hornear.<\/li>\n\n\n\n<li>Pela la calabaza, las cebollas y las zanahorias. Corta la calabaza en dados, las zanahorias en rodajas y las cebollas en juliana. <\/li>\n\n\n\n<li>Pon las verduras sobre la bandeja con aceite de oliva, sal, pimienta, piment\u00f3n ahumado, comino y, de manera opcional, zaatar, si lo tienes. Mezcla bien y hornea durante unos 25 minutos o hasta que la calabaza est\u00e9 cocida. <\/li>\n\n\n\n<li>Mientras tanto, hierve el trigo sarraceno los minutos indicados en el envase. Esc\u00farrelo y res\u00e9rvalo. <\/li>\n\n\n\n<li>Prepara la salsa de tahini, mezclando en un bol el tahini con zumo de lim\u00f3n y sal. Puedes a\u00f1adir un poquito de agua si es necesario.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepara el dukkah machacando los frutos secos en un mortero y d\u00e1ndoles un toque dorado en una sart\u00e9n seca con las especias. <\/li>\n\n\n\n<li>En un bol grande, pon el sarraceno, a\u00f1ade las verduras horneadas, las acelgas limpias y crudas finalmente picadas y agrega la salsa de tahini. <\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla y sirve con dukkah por encima. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Muffins de cacao y frutos rojos <\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"862\" src=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/muffins-cacao-salud-visual-1024x862.jpg\" alt=\"muffins de cacao\" class=\"wp-image-10377\" srcset=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/muffins-cacao-salud-visual-1024x862.jpg 1024w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/muffins-cacao-salud-visual-300x253.jpg 300w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/muffins-cacao-salud-visual-768x647.jpg 768w, https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/muffins-cacao-salud-visual.jpg 1532w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><em>FOTO: @Opticauniversitaria.es<\/em><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h4>\n\n\n\n<ul>\n<li>125 ml de yogur griego<\/li>\n\n\n\n<li>125 ml de <a href=\"https:\/\/amzn.to\/46JiDhK\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aceite de oliva<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>2 huevos <\/li>\n\n\n\n<li>50 g de az\u00facar de coco<\/li>\n\n\n\n<li>75 g de harina de almendra (o de avena) <\/li>\n\n\n\n<li>100 g de harina de arroz<\/li>\n\n\n\n<li>4 cucharadas de cacao crudo en polvo<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 cucharadita de bicarbonato de sodio<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharatida de levadura<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de <a href=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/como-hacer-barritas-de-chocolate-caseras\/\">chocolate negro<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>150 g de frutos rojos<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n: <\/h4>\n\n\n\n<ol>\n<li>Calienta el horno a 180 \u00b0C y prepara unos moldes de muffins. <\/li>\n\n\n\n<li>En un bol, mezcla el yogur con el aceite de oliva hasta obtener una textura lisa y cremosa.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade los huevos y sigue mezclando. Agrega el az\u00facar de coco y bate bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora la harina de almendra (o de avena), la de arroz, el cacao crudo en polvo, el bicarbonato de sodio, la levadura y la sal. <\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla todo y a\u00f1ade el chocolate negro troceado. <\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade los frutos rojos con cuidado y mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Rellena 3\/4 partes de los moldes y hornea unos 22-24 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja enfriar antes de desmoldar. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Cuidar tus ojos es m\u00e1s sabroso de lo que imaginas. Con estas recetas y alimentos imprescindibles, tienes el camino delicioso para una visi\u00f3n saludable. \u00a1Buen provecho! ;-)  <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQuieres m\u00e1s recetas? \u00a1No te pierdas nuestro art\u00edculo sobre los <a href=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/desayunos-saludables\/\">Desayunos saludables<\/a> o prueba estos <a href=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/5-postres-sin-gluten-para-el-verano\/\">Cinco postres sin gluten<\/a>! <\/p>\n","protected":false},"featured_media":10379,"template":"","etiquetas":[39,429],"categorias":[758],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Tres recetas de Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e para tu salud visual - Wine Style Travel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Cuida tus ojos desde la cocina con estas tres recetas de temporada beneficiosas para tu salud visual, elaboradas por Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/tres-recetas-de-chloe-sucree-para-tu-salud-visual\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tres recetas de Chlo\u00e9 Sucr\u00e9e para tu salud visual - 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