{"id":3748,"date":"2021-01-14T00:00:00","date_gmt":"2021-01-13T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/consultor-innovacion-javier-plazas\/"},"modified":"2023-03-23T13:24:10","modified_gmt":"2023-03-23T12:24:10","slug":"consultor-innovacion-javier-plazas","status":"publish","type":"articulos","link":"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/consultor-innovacion-javier-plazas\/","title":{"rendered":"\u201cLas tendencias las imponen Netflix, HBO o Amazon Prime\u201d Javier Plazas."},"content":{"rendered":"<h2>Javier Plazas es consultor de empresas en innovaci\u00f3n, insights y estrategia de marca. Conferencista internacional y formador en distintos MBA de las principales Escuelas de Negocios y Dise\u00f1o en Espa\u00f1a, M\u00e9xico y Colombia. Hoy hablamos con \u00e9l sobre tendencias en general, y sobre el mundo del vino y la gastronom\u00eda como posibles generadores de tendencias. Sus ideas y propuestas son muy Wine Style, \u00bfte quedas? ;-)<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esther Iba\u00f1ez<\/p>\n<p>Nacido en Madrid, Javier Plazas es n\u00f3mada desde el a\u00f1o 2000. Viaja alrededor del mundo para identificar tendencias y asesorar a marcas de moda, lujo, retail, interiorismo, hoteler\u00eda, estilo de vida, real estate y salud. Tras desarrollar un proyecto profesional en Tulum (M\u00e9xico), ha vuelto a fijar su residencia en Espa\u00f1a (de momento). Mantiene perfiles muy activos en redes sociales, te recomendamos seguir su trayectoria en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/javierplazas\/\">Instagram<\/a>, Twitter o <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/javier-plazas-a0322510\/?originalSubdomain=es\">Linkedin<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfDe qu\u00e9 ciudades del mundo vienen las tendencias?<\/h2>\n<p>Podemos decir que las ciudades han sido relevadas por algoritmos y las tendencias las imponen plataformas digitales de contenido: Netflix, Amazon Prime Video, Disney +, HBO, Spotify, TikTok, entre otras.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfHay alguna tendencia que haya salido de Espa\u00f1a?<\/h2>\n<p>Entre otras muchas, destacar\u00eda tendencias gastron\u00f3micas incluido el vino.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfTodas las modas son c\u00edclicas?<\/h2>\n<p>No todas las tendencias son c\u00edclicas y las que lo son, han reducido el tiempo en repetirse o actualizarse a consecuencia de la tecnolog\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 ha supuesto la irrupci\u00f3n de Instagram en el mundo de las tendencias?<\/h2>\n<p>Velocidad.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfHan cambiado los referentes con la llegada de los influencers, es decir, no celebrities como actores o cantantes sino influenciadores profesionales?<\/h2>\n<p>Respecto al t\u00e9rmino influencia en los ecosistemas digitales, destacar\u00eda el papel cada vez m\u00e1s relevante de los <strong>microinfluencers<\/strong>: tienen comunidades segmentadas de menos de 10.000 followers y comparten contenido de calidad sobre un tema en concreto (especialistas). El engagement con su comunidad es muy alto y generan confianza. Vital para las audiencias y las marcas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 valores tiene que tener una marca para perdurar en el tiempo?<\/h2>\n<p>Prop\u00f3sitos reales, transparencia, m\u00e1xima calidad en productos y servicios, creatividad e innovaci\u00f3n constante y visi\u00f3n a largo plazo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr>\n<h2>\u00abEl sector del vino requiere una actualizaci\u00f3n de conceptos para adaptarse nuevos h\u00e1bitos de compra, consumo y comunicaci\u00f3n del vino\u00bb<\/h2>\n<hr>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo se llega a los milennials? \u00bfQu\u00e9 tiene que hacer una marca para conectar con ellos?<\/h2>\n<p>Para llegar a los millenials debes utilizar los canales, herramientas, valores y lenguaje que utilizan ellos. Como con cualquier otra audiencia. Mi consejo para las marcas que quieren conectar con millenials es que incorporen a millenials, remuneren su talento y les dejen hacer su trabajo. Lo dem\u00e1s viene solo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfConoces alguna marca de vino que est\u00e9 despuntando por alg\u00fan motivo?<\/h2>\n<p>Conozco marcas de vino que est\u00e1n haciendo un gran trabajo en naming, dise\u00f1o de etiquetas, comunicaci\u00f3n y de packaging. Pero son islas en un sector que requiere una actualizaci\u00f3n de conceptos para adaptarse nuevos h\u00e1bitos de compra, consumo y comunicaci\u00f3n del vino. Incluyo esta sugerencia tambi\u00e9n para las D.O.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<hr>\n<h2><strong>\u00abEl lujo es m\u00e1s sostenible que otros sectores por su origen artesano y la trazabilidad de las materias primas con la que elaboran sus productos\u00bb nos dice Javier Plazas.<\/strong><\/h2>\n<hr>\n<h2>\u00bfC\u00f3mo pasa una marca de lujo a enarbolar banderas de sostenibilidad? \u00bfEs siempre posible?<\/h2>\n<p>El lujo es m\u00e1s sostenible que otros sectores por su origen artesano y la trazabilidad de las materias primas con la que elaboran sus productos. La inversi\u00f3n del sector del lujo en mejorar los procesos para reducir el impacto medioambiental, la incorporaci\u00f3n de la sostenibilidad en la cultura corporativa y de talento para su gesti\u00f3n, son ejemplos que est\u00e1n tambi\u00e9n llevan a\u00f1os adapt\u00e1ndose en otros sectores como la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfPuede ser una marca siempre \u201ccl\u00e1sica\u201d? \u00bfvivir al margen de las tendencias?<\/h2>\n<p>La mejor tendencia es la que se crea. Se puede vivir al margen de las tendencias.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfNos puedes hacer alguna predicci\u00f3n de tendencias que est\u00e9n llegando?<\/h2>\n<p>Entre las numerosas tendencias de 2021, destacar\u00eda 3 aplicables al sector del vino, gastronom\u00eda y estilo de vida:<\/p>\n<ul>\n<li>Aumento del delivery (servicios) a consecuencia del e-commerce y m-commerce.<\/li>\n<li>Packaging sostenible.<\/li>\n<li>La salud es el nuevo lujo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>\u00bfTe gusta el vino? \u00bfQu\u00e9 marcas o regiones prefieres?<\/h2>\n<p>Me gusta el vino y siempre lo asocio a momentos, lugares y personas.<\/p>\n<p>Apuesto por descubrir marcas que provocan mi curiosidad y regiones que tienen algo nuevo que contar. Incluidas las m\u00e1s conocidas y reconocidas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2820,"template":"","etiquetas":[398],"categorias":[88,58],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u201cLas tendencias las imponen Netflix, HBO o Amazon Prime\u201d Javier Plazas.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hablamos de tendencias con el consultor de innovaci\u00f3n e insights Javier Plazas. 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