La mejor manera de enfrentar cada d\u00eda con energ\u00eda es con un buen desayuno. Pero \u00bfqu\u00e9 debe contener un desayuno saludable, que sea nutritivo y equilibrado?<\/strong> La respuesta est\u00e1 en preparar los desayunos<\/a> con alimentos de calidad, a poder ser de proximidad, e incluir tambi\u00e9n superalimentos en la receta. \u00abLos superalimentos son alimentos con una cantidad muy elevada de nutrientes, nos ofrecen muchos beneficios para la salud ingiriendo solamente una peque\u00f1a cantidad\u00bb nos cuenta la nutricionista Berta Mart\u00ednez Bertr\u00e1n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n \u00abLos superalimentos, como la Ch\u00eda, la Maca o las Bayas de Goji, contienen vitaminas, betacarotenos, minerales como potasio o magnesio, antioxidantes y fibra entre otros\u00bb. Los podemos comprar preparados o recurrir a otro tipo de alimentos muy nutritivos que tienen un precio inferior. \u00abSi no nos podemos permitir la compra de superalimentos cada mes, podemos aprovechar superfoods de proximidad como el polen de abeja, la jalea real y el pr\u00f3polis\u00bb explica Berta Mart\u00ednez. \u00abTambi\u00e9n encontraremos f\u00e1cilmente cacao, c\u00farcuma, jengibre, aloe vera o ajo a precios muy asequibles\u00bb.<\/p>\n\n\n\n La cantidad de te\u00edna que tiene el t\u00e9 verde es inferior a la del t\u00e9 negro o el t\u00e9 azul, y los minerales vitaminas y antioxidantes que contiene esta bebida milenaria son muy beneficiosos para la salud. Te lo contamos todo en el post Beneficios del t\u00e9 verde (fr\u00edo o caliente, tu eliges)<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si eres muy activo\/a y practicas deporte con intensidad, tu desayuno deber\u00e1 incluir granada o zumo de granada. Aporta vitamina C, polifenoles, \u00e1cido f\u00f3lico y potasio, y seg\u00fan nos cuenta Mart\u00ednez, \u00abla granada interfiere en el retorno del ox\u00edgeno a la sangre, y nos ayuda a recuperarnos mejor despu\u00e9s del ejercicio f\u00edsico\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si quieres empezar el a\u00f1o redise\u00f1ando tus desayunos para que sean saludables, un smoothie bowl puede ser una muy buena opci\u00f3n. \u00abEs importante que no incluyamos az\u00facares en el desayunos, a no ser que estemos compitiendo como deportistas y lo necesitemos en un momento puntual en el que necesitemos hidratos de carbono en gran cantidad\u00bb<\/strong> nos recomienda la nutricionista.<\/p>\n\n\n\n Un desayuno saludable por lo tanto deber\u00e1 incluir cereales sin az\u00facar y evitar\u00e1 galletas o cereales de producci\u00f3n industrial que contienen grandes cantidades de glucosa. Solamente evitaremos los cereales si queramos perder peso o tenemos un problema digestivo importante.<\/p>\n\n\n\n Para preparar un desayuno sano con cereales podemos recurrir al cl\u00e1sico porridge de avena, al alforf\u00f3n o elegir unos pancakes de quinoa o una crema de arroz<\/strong>. En el momento de la preparaci\u00f3n tendremos en cuenta que no hay que a\u00f1adirle az\u00facar sino fruta fresca.<\/p>\n\n\n\n \u00abA mi me gusta a\u00f1adir prote\u00edna a los desayunos, como un pat\u00e9 vegetal, un pavo de calidad, un queso fresco, un huevo duro o un buen jam\u00f3n ib\u00e9rico\u00bb a\u00f1ade Mart\u00ednez. Incluir prote\u00ednas en el desayuno nos permitir\u00e1 mantener estables los niveles de glucosa en sangre y por lo tanto controlar el apetito.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por otro lado, como grasas podemos a\u00f1adir aceite de oliva al cereal o si nos servimos una tostada con jam\u00f3n, y aguacate. Si quieres saber c\u00f3mo identificar un buen jam\u00f3n ib\u00e9rico puedes leer el post Tipos de jam\u00f3n ib\u00e9rico : claves para elegir el mejor.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n Es importante que el pan sea de calidad, a poder ser de levadura madre, y que evitemos los panes industriales.<\/p>\n\n\n\n Si tienes hijos y quieres que sus desayunos tambi\u00e9n sean m\u00e1s saludables, prueba a a\u00f1adir miel o frutos secos a sus cereales. \u00abLa fruta seca tambi\u00e9n puede ser mango, coco o manzana deshidratados, o d\u00e1tiles y orejones\u00bb a\u00f1ade Mart\u00ednez. \u00abCualquier persona que necesite un extra de energ\u00eda tambi\u00e9n puede tomar en cuenta esta recomendaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\nA\u00f1ade superalimentos a tus desayunos saludables<\/h2>\n\n\n\n
![\"porridge](\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/porridge-desayunos-saludables.jpg\")
Que no falte t\u00e9 verde<\/h2>\n\n\n\n
Desayunos para deportistas<\/h2>\n\n\n\n
Cereales s\u00ed, az\u00facares no<\/h2>\n\n\n\n
![\"desayuno](\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/desayuno-saludable.jpeg\")
Las prote\u00ednas y las grasas nos mantienen activos<\/h2>\n\n\n\n
Para los ni\u00f1os<\/h2>\n\n\n\n
Ahora s\u00ed, un par de recetas:<\/h2>\n\n\n\n
Bowl de Zarzamora y Frambuesa <\/h3>\n\n\n\n
Ingredientes:<\/h4>\n\n\n\n
![\"desayunos](\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/chia-y-arandanos.jpeg\")