{"id":4031,"date":"2020-03-24T00:00:00","date_gmt":"2020-03-23T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/planes-para-winelovers-en-cuarentena-2\/"},"modified":"2022-10-20T11:12:46","modified_gmt":"2022-10-20T09:12:46","slug":"planes-para-winelovers-en-cuarentena-2","status":"publish","type":"articulos","link":"https:\/\/www.winestyletravel.com\/articulos\/planes-para-winelovers-en-cuarentena-2\/","title":{"rendered":"Mantenerse activo al vino. Charlas con Gloria Valles"},"content":{"rendered":"<h2><strong>El confinamiento para frenar la expansi\u00f3n del coronavirus est\u00e1 siendo duro para muchas personas. Esta pandemia ha cambiado nuestra forma de vida : nuestra salud depende de confinarnos en nuestra casa, sin ning\u00fan tipo de relaci\u00f3n social. No hay paseos, ni encuentro con amigos.. tantas y tantas cosas que son parte de nuestra forma de vida.<\/strong><\/h2>\n<p>Carlos \u00c1guila<\/p>\n<p>Para los amantes del vino, no hay posibilidad de acudir a catas, presentaciones de nuevos productos ni visitar bodegas. Y por ello algunos est\u00e1n tirando de ingenio para disfrutar de charlas, catas presentaciones, etc\u2026<\/p>\n<p><strong>As\u00ed que desde Winestyle Travel nos hemos puesto a trabajar para haceros estos d\u00edas m\u00e1s llevaderos : Gl\u00f2ria Vall\u00e8s, directora del magazine, ha creado una nueva forma de reunirnos a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda. Os lo cuento.<\/strong><\/p>\n<p>La semana pasada <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/gloria.valles\">en una publicaci\u00f3n de Facebook<\/a> propuso organizar una cata sobre vinos espa\u00f1oles, pero la cosa deriv\u00f3 en una mesa redonda entre bodegueros y aficionados sobre la cultura del vino. <strong>Al ser la primera, fue apasionante, la conversaci\u00f3n fue fluida y espont\u00e1nea, una verdadera gozada, y de ah\u00ed mi entusiasmo en esta nueva forma de reunirnos alrededor de una capa de vino.<\/strong><\/p>\n<p>Tuve la suerte de poder participar en esta genial idea, que gracias a una aplicaci\u00f3n on-line llamada ZOOM, gratuita para los participantes en la sesi\u00f3n. A diferencia de las catas que est\u00e1is viendo en Instagram Live, los participantes podemos opinar sobre el tema que Gl\u00f2ria propone.<\/p>\n<h2><strong>Tal fue el \u00e9xito que para hoy martes 24 de Marzo y para el jueves 26 de marzo nos propone otras conversaciones con grandes invitados :<\/strong><\/h2>\n<p>Martes 24 el <a href=\"\/articulo-blog\/david-seijas-deja-el-bulli-para-nuevos-proyectos\/\"><strong>sumiller David Seijas<\/strong><\/a> conectar\u00e1 con todos los inscritos en ZOOM su pasi\u00f3n por acercar el vino a la gente. Dicha pasi\u00f3n la ha llevado a cabo en dos etapas en El Bulli : del 2000-2004 fue ayudante de sumiller\u00eda y del 2007 al 2011, jefe de sommeliers en el restaurante. Actualmente es el cofundador de <a href=\"http:\/\/gallinadepielwines.com\/\">Gallina de Piel Wines<\/a>, un proyecto con el que propone vinos que emocionen, poniendo en valor distintos estilos y perfiles de vino a la vez que defiende el lugar de donde provienen.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/David-Seijas.jpg\" alt=\"David-Seijas\"><\/p>\n<p><strong>El pr\u00f3ximo jueves 26 ser\u00e1 Ferran Centelles qui\u00e9n nos recibir\u00e1 en la Sala de Cata Virtual en ZOOM<\/strong>. Ferran es unos de los mejores sumilleres espa\u00f1oles del momento, referente nacional e internacional. Al terminar su formaci\u00f3n, inici\u00f3 su carrera profesional en elBulli (2000-2011), y desde entonces no ha dejado de estudiar y trabajar, dentro y fuera de Espa\u00f1a. Obtuvo el Diploma WSET en Londres, el Advanced Sommelier CMS y fue el responsable de la carta de vinos de elBulli durante trece a\u00f1os, adem\u00e1s de serlo durante algunas temporadas tambi\u00e9n en restaurantes como Aurora, The Vineyard o Maggiore\u2019s, en Londres.<\/p>\n<p>Ferran Centelles, quien recientemente ha recibido el <strong>Outstanding Alumni Award de la escuela Wine &#038; Spirits Education Trust<\/strong> , nos ofrecer\u00e1 una introducci\u00f3n al maridaje de vinos.<\/p>\n<p><strong>Si quer\u00e9is estar preparados para la sesi\u00f3n del Jueves con Ferran Centelles, o profundizar en el tema del maridaje despu\u00e9s de esta introducci\u00f3n, <a href=\"https:\/\/amzn.to\/2WHsUtI\">en Amazon encontrar\u00e9is su libro Qu\u00e9 Vino con este Pato, y lo recibir\u00e9is en casa durante la cuarentena<\/a> :-)<\/strong><\/p>\n<p>PARA LA PR\u00d3XIMA SEMANA : Martes 31 de Marzo conoceremos peque\u00f1os proyectos con mucha calidad. Xavi Nolla nos presentar\u00e1 Vins de la Mem\u00f2ria i Llu\u00eds Figueres, Varietal 500.<\/p>\n<h3>\u00bfQui\u00e9n se apunta? Es muy sencillo y gratuito :<\/h3>\n<p>Desc\u00e1rgate ZOOM : <a href=\"https:\/\/zoom.us\/download\">https:\/\/zoom.us\/download<\/a><\/p>\n<p>Env\u00eda un mail a <a href=\"mailto:hola@winestyletravel.com\">hola@winestyletravel.com<\/a> con : nombre completo, ciudad\/pa\u00eds desde el que os conectar\u00e9is.<\/p>\n<p>Recibir\u00e9is el mismo d\u00eda de la sesi\u00f3n un c\u00f3digo de acceso a la Sala de Cata Virtual y &#8230;<\/p>\n<h2><strong>\u00a1A disfrutar de una copa de vino en buena compa\u00f1\u00eda!<\/strong><\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" width=\"1140\" height=\"460\" src=\"https:\/\/www.winestyletravel.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ferran-centelles-blog-entrevista.jpg\" alt=\"ferran-centelles-blog-entrevista\"><\/p>\n","protected":false},"featured_media":2930,"template":"","etiquetas":[559,560,487,261,311,561],"categorias":[18],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.3 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Mantenerse activo al vino. 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