Cóctel Bonanto Velvet – Receta e ingredientes

Novedades, innovación y todo sobre bebidas y licores

19 abril, 2022

Cóctel Bonanto Velvet – Receta e ingredientes

Bonanto Velvet es un cóctel original elaborado con el aperitivo Bonanto, a base de vino blanco y un delicioso aroma a cereza. ¿Tienes algo para celebrar? Toma nota 😉 Redacción Bonanto Velvet es un cóctel fresco y fácil de preparar. Nos atrae de él sus notas ácidas de frambuesa (¿te las imaginas combinadas con cacao [...]

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Vinos y Bodegas

12 abril, 2022

¿Cuándo es el Día Internacional del Té?

El 21 de Mayo se celebra el Día Internacional del Té según la Organización de Naciones Unidas. Esta bebida milenaria se recolecta en los campos de muchos países, principalmente asiáticos, y se vende en todo el mundo con distintas calidades, sabores y formatos. Descubre algunos datos fascinantes sobre el té. Glòria Vallès El té me [...]

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Vinos y Bodegas

7 abril, 2022

Cuatro Malbec únicos para celebrar el Día Mundial del Malbec

Cada 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, la cepa de origen francés que terminó convirtiéndose en emblema nacional de la Argentina. Te recomendamos tres Malbecs para abrir en esta fecha y degustar un poco de la cultura gastronómica argentina. Glòria Vallès Más allá del Malbec que es lo que nos ocupa [...]

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27 marzo, 2022

¿Cuál es la mejor ginebra para el gin-tonic?

El cóctel gin-tonic es uno de los más famosos del mundo. Su origen es inglés pero se ha expandido por muchísimos países gracias a la sencillez en su preparación y la creatividad que permite a la hora de añadirle complementos. Pero ¿sabes cuál es la mejor ginebra para elaborar gin-tonic? Redacción El consumo de ginebra [...]

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5 marzo, 2022

2 Recetas con vermut seco: Aperitivos para el fin de semana

El consumo de vermut crece sin parar en España, quizás porque es una bebida refrescante nos permite disfrutar del aperitivo sin gas. Te contamos qué es el vermut y dos recetas que puedes preparar con 2 recetas con vermut seco para servir en los aperitivos del fin de semana. Redacción El vermut es una de [...]

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14 febrero, 2022

Negroni, el cóctel más servido en el mundo

El Negroni es el primero de los cuatro cócteles más servidos en el mundo según Drinks International. El orden del ranking lo encabeza Negroni seguido de Old Fashioned, Dry Martini y Margarita. ¿Los has probado todos? Redacción Negroni, Old Fashioned y Dry Martini, seguidos del archiconocido Margarita, son los cócteles que encabezan la lista de [...]

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3 febrero, 2022

El cóctel perfecto para San Valentín: Ultramarino

Se acerca San Valentín y, si bien no todas las parejas lo celebran, quienes sí quieren disfrutar de tan señalada fecha buscan sorprender a su amado o amada. ¿Qué mejor que hacerlo con un cóctel especial como el Ultramarino? Redacción Si quieres celebrar San Valentín con un Ultramarino deberás acercarte a Salmon Guru, la mejor [...]

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19 enero, 2022

Así se prepara el Pisco Punch, un cóctel clásico con aguardiente peruano

El Pisco Punch o Ponche de Pisco se elabora con este famoso aguardiente de uvas peruano desde que fuera inventado en el Bank Exchange bar de San Francisco en el S.XIX. Un cóctel clásico que no puedes perderte si eres amante de la mixología. Redacción El Pisco Punch nació en San Francisco, California, a finales [...]

Bebidas

18 enero, 2022

Torres Brandy, la marca de brandy preferida de los bartenders

Torres Brandy revalida el título de marca de brandy preferida por los bartenders de los mejores bares del mundo, según la revista británica Drinks International. Redacción Sobre Torres Brandy Torres Brandy es un destilado barcelonés, elaborado en el Penedès, que se ha ganado la fama y el respeto de profesionales y amantes del brandy a [...]

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Tendencias

13 enero, 2022

8 beneficios del té rojo, también conocido como puerh

El té es una bebida milenaria vinculada a la historia y la cultura de muchas comunidades orientales. Quizás ya sabes que existen varias leyendas entorno a su origen, y también formas distintas de preparar té. Ahora bien, ¿sabes qué beneficios tiene el té rojo para la salud, en concreto el té conocido como puerh, y [...]

Bebidas

1 enero, 2022

Cócteles sin alcohol: 3 Cócteles sin alcohol para el 2022

Con frutas frescas y muy sanos, para estos tres cócteles sin alcohol solamente necesitarás una tónica de calidad. Redacción Cada año lo mismo: empieza enero y nos proponemos ir al gimnasio, dejar de fumar, comer más sano y quizás empezar a probar los cócteles sin alcohol. Este 2022 no iba a ser menos 🙂 Enero [...]

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Tendencias

22 diciembre, 2021

Mahou San Miguel ahorrará más de 1.000 toneladas de plástico en sus envases

La contaminación por residuos plásticos es uno de los principales problemas medioambientales, de modo que decisiones como la que ha tomado Mahou San Miguel son importantes y por ello te las contamos. Redacción Mejorar los compromisos medioambientales no es una estrategia de marketing para las grandes compañías, es una necesidad para todos nosotros, que queremos [...]

Bebidas

10 diciembre, 2021

Dos cócteles con Fever-Tree para las sobremesas de Navidad

Estos dos cócteles con Fever-Tree elaborados con brandy y orujo blanco se convierten en los aliados perfectos para una buena sobremesa estas Navidades. Redacción Para los amantes de las sobremesas navideñas, Fever-Tree ha diseñado dos cócteles perfectos para celebrar junto con familiares y amigos para celebrar el reencuentro después de las anteriores Navidades, en las [...]

Bebidas

Vinos y Bodegas

8 diciembre, 2021

Glenfiddich crea una edición limitada con Cósima Ramírez

Glenfiddich Grande Couronne, un whisky con 26 años de maduración en barrica de roble americano y europeo, lanza una edición limitada junto a la artista madrileña Cósima Ramirez, hija de la emblemática Ágata Ruiz de la Prada. Redacción Glenfiddich Grande Couronne tiene un excepcional acabado de duración prolongada, una persistencia que la marca ha decidido [...]

Bebidas

Vinos y Bodegas

30 noviembre, 2021

Ya puedes comprar NFT de vinos en OpenSea

Los NFT, Non Fungible Tokens o Token No Fungibles en español, están de moda y han llegado también al mundo del vino. Se trata tokens individualizados y no intercambiables que te permiten acceder a las mejores añadas de Castillo de Ygay, Torbreck o Viña Tondonia, entre otros, gracias al marketplace que la empresa WIV ha [...]

Bebidas

Vinos y Bodegas

25 noviembre, 2021

¿Qué son los vinos sin sulfitos?

Los vinos sin sulfitos o vinos naturales han ganado popularidad en los últimos años gracias a las nuevas tendencias globales en alimentación y consumo saludable. Si bien su presencia en el mercado es cada vez más habitual, todavía generan confusión y no todo el mundo los entiende. Te explicamos exactamente qué son y qué significa [...]

Bebidas

Vinos y Bodegas

21 noviembre, 2021

B13 millesimé, la nueva edición limitada de Bollinger

La firma de champagne Bollinger presenta B13 millésimé, una versión limitada muy singular. Ya te avanzamos que no la hemos probado todavía, pero hacemos acto de fe de la calidad del producto por su enseña y te contamos un poco más sobre él. Redacción Fundada en 1829, Bollinger es conocida por ser la marca de [...]

Bebidas

16 noviembre, 2021

Ultramare, cócteles de Gin Mare en las profundidades del Mediterráneo

Si pensabas que lo habías visto todo en el mundo de los cócteles, prepárate porque no es así: Gin Mare nos sumerge en las profundidades del Mediterráneo para preparar cócteles únicos con influencia marina. Redacción Gin Mare sumerge cócteles en vasijas artesanales con el objetivo de estudiar la reacción de la mezcla a diferentes agentes, [...]

Bebidas

2 noviembre, 2021

Lluc Crusellas será el representante español en World Chocolate Masters

Lluc Crusellas demostró ser el mejor pastelero de España en las pruebas realizadas en la Chocolate Academy de Barcelona. Tras la victoria, representará a España en la final mundial del World Chocolate Masters. Redacción Lluc Crusellas y los demás participantes no lo tuvieron nada fácil. La prueba celebrada en la Chocolate Academy de Barcelona el [...]

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29 octubre, 2021

Un cocktail para el fin de semana: Espresso 43 (con vídeo)

Llega el fin de semana. Eres amante del café. Te encantan los cocktails. Tenemos el plan perfecto para ti: combina la fuerza y la intensidad de un café Espresso con la suavidad y los toques dulces y especiados de Licor 43. Redacción A menudo asociamos el cocktail con la noche, ese momento del fin de [...]

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21 octubre, 2021

Prepara tu cocktail Fever-Tree Raspberry Fizz

Fever-Tree llegó al mercado español de manera casi casual cuando Ricard Hamilton, uno de los padres del Pop Art británico y fiel cliente de elBulli, le llevó a Ferran Adrià unas botellas de la marca de tónicas nacida en el Reino Unido. Lo hizo convencido de que era la tónica idónea para el gin tonic [...]

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Vinos y Bodegas

13 octubre, 2021

Arteria Corona cóctel – Cóctel con tequila para celebrar el Día de Muertos

El Día de Muertos es la festividad tradicional mexicana que honra cada 1 y 2 de Noviembre a los difuntos. Tequila Curado nos propone brindar por ellos con ‘Arteria coronaria’, un cóctel con tequila, fino sherry y zumo de limón y de frambuesa. Redacción El Día de Muertos es una tradición de la época prehispánica [...]

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Vinos y Bodegas

4 diciembre, 2020

Este puente nos atrevemos con un cocktail explosivo: Torres 10 Ginger Ale

Brandy y ginger se funden en el cóctel definitivo: Torres 10 Ginger Ale. Si te gustan los mixes suaves pero delicadamente deliciosos, este es tu cóctel. Una propuesta cítrica y dulce, con chispeantes notas picantes del jengibre que aportan vitalidad y frescor a tu momento de aperitivo o a una celebración de lo más cool. [...]

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Vinos y Bodegas

20 noviembre, 2020

Celeste, Polaris y Gúdar: un vino muy cerca de las estrellas.

Una señal de madera apunta al cielo: Polaris a 433,8 años luz. ¡Guau! Estamos en uno de los pueblos más altos de España, concretamente en Gúdar (Teruel), el quinto más elevado de todo el territorio español, donde sus vecinos duermen a 1.588 metros sobre el nivel del mar. ¿Nos acompañas en esta ruta cerca de [...]

18 noviembre, 2020

VIDEO. Esto es lo que necesitas para servir el vino en casa

Cuando abrimos una botella de vino, el tiempo en que podemos mantenerla abierta sin que pierda sus propiedades organolépticas es poco. Coravin tomó esta limitación como un reto y presentó al mercado hace unos años su sistema para abrir las botellas de vino sin sacar el corcho. “Una disrupción en toda regla” como dice el [...]

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Vinos y Bodegas

15 noviembre, 2020

Vino blanco Mas de’n Gil Priorat Bellmunt 2019

Un vino blanco agradable, con o sin crianza, es el tipo de vino que me gusta disfrutar cuando no estoy catando. Es decir, en las comidas y cenas con amigos, en casa con la familia, para mí. Marta Rovira siempre tiene alguno de estos vinos que me gustan, y hoy ha llegado a mis manos [...]

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Vinos y Bodegas

13 noviembre, 2020

Los mejores ceviches de Barcelona para disfrutar en casa

La gastronomía peruana goza de una gran popularidad en España, donde hay más de 220 restaurantes del país sudamericano repartidos por todo el territorio. En la provincia de Barcelona hay cerca de 170 restaurantes peruanos. Ante las restricciones impuestas al sector, muchos establecimientos han optimizado sus servicios de entrega a domicilio y recogida de la [...]

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Vinos y Bodegas

12 noviembre, 2020

Subasta en Hospices de Beaune : amantes del Chablis, ¡atención!

El próximo fin de semana se subastará el 2020 Chablis Premier Cru Côte de Léchet . Será la 160ª Subasta de Vinos de Hospices de Beaune y tendrá lugar el domingo 15 de noviembre. Será la casa Christie’s la responsable de subastar el único Chablis por el que se pujará. Descubrimos todos los secretos de esta tradición [...]

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Vinos y Bodegas

11 noviembre, 2020

Vinos para todos los días con recetas de siempre

Ya de por sí el otoño es un momento del año que invita a refugiarse en casa. Los días son más cortos y muchas veces vienen acompañados de lluvia o viento. Nuestro día a día está siendo todavía más casero debido a las restricciones de la pandemia y te damos algunas ideas para cocinar y [...]

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Vinos y Bodegas

13 octubre, 2020

Black Russian: el cocktail que llegó del frío

Seguimos aprendiendo de coctelería, hoy con el Black Russian, un combinado que nos llega directamente desde Rusia y, como no, está elaborado con base de vodka, el licor rey del país. Redacción El black russian (en español, ruso negro) es un cocktail que mezcla vodka y licor de café en una proporción aproximada de 2:1. Es evidente de dónde viene su nombre [...]

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Vinos y Bodegas

13 septiembre, 2020

Ron con chocolate, el maridaje más envolvente

El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate. La fecha conmemora el nacimiento de Roald Dahl, el escritor británico cuya novela más popular es, sin duda, “Charlie y la fábrica de chocolate”, llevada al cine por Mel Stuart en 1971 y por Tim Burton en 2005 (en este último caso, con Johnny [...]

Bebidas

9 septiembre, 2020

Beneficios del té verde (frío o caliente, tú eliges)

El té verde es bueno para la salud, lo habrás leído en muchos artículos y escuchado más de una vez. ¿Es eso cierto? Sí, y te contamos por qué. Glòria Vallès Soy una mente inquieta, lo reconozco. Curiosa por naturaleza, no puedo dejar de investigar y aprender. Y este año ha sido mi momento para [...]

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10 agosto, 2020

MOM Rocks, la nueva ginebra de Gonzalez Byass al más puro estilo Punk

MOM Rocks, la nueva ginebra de Gonzalez Byass, es una ginebra que guarda el más puro estilo London Dry Gin y sorprende con su vibrante espíritu transgresor. En tiempos de calor, ¿qué tal un Gin Tonic con los amigos para terminar el día (en grupos reducidos y con todas las medidas de seguridad, por supuesto 😉 ) Redacción [...]

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Curiosidades

Vinos y Bodegas

12 julio, 2020

Crea los mejores cócteles con ginebra rosa

Desde hace muchos años la ginebra es el ingrediente estrella de los cócteles más populares del mundo. Y no es extraño, su sabor natural y refrescante convierte a esta espirituosa bebida en algo único. Redacción Cuando parecía que su fama ya no podía aumentar, apareció la ginebra rosa, una variante de esta bebida que lleva [...]

Bebidas

Vinos y Bodegas

16 enero, 2020

Yerba mate, la bebida más famosa de Argentina

Si has viajado a la Argentina seguramente la has probado, o por lo menos sabes de qué se trata. La yerba mate, también conocida como yerba de los jesuitas, es uno de los símbolos de la Argentina, donde su toma como infusión es casi una religión, como puede serlo la del té en Inglaterra. Redacción Si viajas a [...]

Bebidas

Vinos y Bodegas

17 julio, 2019

Blancos de Rioja para el verano

Rioja es conocida mundialmente por sus vinos tintos pero … os confieso… los blancos de esta región siempre me han entusiasmado. En especial las añadas más viejas que se presentan como tesoros en una mesa. Rioja se ha renovado y nos trae un nuevo estilo de blancos para todos los gustos. Por Glòria Vallès “Ponme [...]

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Vinos y Bodegas

2 mayo, 2019

Cinco vinos para madres modernas

El Día de la Madre está cerca. El próximo 5 de mayo se celebra en España esta fiesta, ¿ya tienes tu regalo preparado? Por una vez déjate de flores, de bombones, de perfumes o de postales de bonita caligrafía. Por Esther Ibañez En el Día de la Madre 2019 déjate también de vinos blancos afrutados [...]

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Vinos y Bodegas

2 abril, 2018

6 vinos de Pilar Cavero en Primavera

Pilar Cavero, Mejor Sumiller de España 2013, creció profesionalmente en El Celler de Can Roca, Roca Moo y en Lavinia, templos del vino todos ellos. Ella es una de esas mujeres que aportan su talento para que el sector del vino sea cada día un poco más femenino, no solamente en la bodega sino también en [...]

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Vinos y Bodegas

14 marzo, 2018

Blancos pero no tanto. La selección de Anna Vicens

El volumen de ventas en el mercado internacional de vino blanco se mueve entorno a propuestas de vinos con elevada acidez, aromas afrutados y precio bajo. Hemos querido descubrir tres vinos blancos que no cumplen con este perfil, y la sumiller y Presidenta de la Asociación Catalana de Sumilleres, Anna Vicens, nos ha regalado su [...]

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Vinos y Bodegas

9 febrero, 2018

Cinco vinos para decirle «te quiero»

El amor es poliédrico y se encarna en diferentes vestiduras, intenciones e intensidades. Del mismo modo, se expresa de formas tan variadas como “entes amantes” existen. Y el vino, queridos y queridas winelovers, no es ninguna excepción. Por Rafa Moreno Porque saber beber es sexy, os presentamos cinco vinos que dirán mucho de ti. Una [...]

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Vinos y Bodegas

21 diciembre, 2017

Cinco vinos españoles de Guillermo Cruz para Navidades

He elegido cinco cosas que no faltan nunca en mi maleta, ya sea un viaje por trabajo, un viaje de lujo, unas vacaciones en la montaña o una escapada gastronómica.

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Vinos y Bodegas

6 julio, 2017

Siete vinos y tres bebidas sin alcohol para el verano

Hemos hablado con los sumilleres Ferran Centelles, David Seijas y Meritxell Falgueras para que nos recomienden los mejores vinos y bebidas sin alcohol que nos ayudarán a pasar este verano que ha comenzado con temperaturas de alto nivel.

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