Cóctel Bonanto Velvet – Receta e ingredientes

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Bonanto Velvet es un cóctel original elaborado con el aperitivo Bonanto, a base de vino blanco y un delicioso aroma a cereza. ¿Tienes algo para celebrar? Toma nota ;-)

Redacción

Bonanto Velvet es un cóctel fresco y fácil de preparar. Nos atrae de él sus notas ácidas de frambuesa (¿te las imaginas combinadas con cacao amargo? mmmmm) y con el ligero toque frizz de Bonanto. La elección perfecta para acompañar entrantes o platos principales, aunque a nosotros la combinación de la frambuesa con el cacao de calidad nos apasiona :-D.

¿Cómo elaborar Bonanto Velvet?

Ingredientes:

  • 100ml Bonanto
  • 100ml soda de frambuesa casera
  • 10 sirope casero
  • Para la soda:
    • 350g agua mineral
    • 350g frambuesa congelada
  • Para el sirope:
    • 250g agua
    • 250g azúcar

Tu cóctel paso a paso

Paso 1: Preparación soda

Preparar previamente la soda y el sirope. Para la soda, servir el agua y la frambuesa en un recipiente hermético y dejar descongelar y macerar durante 5 horas. Filtrar con un colador de malla y reservar. Antes de preparar el cóctel, incluir el resultado en un gasificador de soda y aplicar dos cargas.

Paso 2: Preparación sirope

Calentar en una olla el agua y el azúcar. Disolver con una varilla hasta que quede un producto de color ambarino pero transparente. Retirar del fuego, verterlo en un recipiente hermético y reservar.

Paso 3: Preparación cóctel

Servir todos los ingredientes de la receta en una coctelera tipo Boston. Batir enérgicamente y colar sobre una copa coupette con hielo. Complementar con una hoja de salvia y pimienta negra molida.

 

Listo, ya tienes tu Bonanto Velvet preparado para disfrutar. Y si no te acaba de convencer, el mismo Bonanto será una buena elección para un Bonanto & Tónic, para el que solamente necesitarás el Bonanto, la tónica y un twist de naranja, ¡todavía más sencillo!

 

Y si lo que a ti te gusta son los cócteles sin alcohol, aquí tienes algunas propuestas.

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