¿Cuál es el mejor ron para preparar mojito?

¿Quién no recuerda una noche de verano tomando mojitos con los amigos? Este cocktail es casi sinónimo de amistad, y hoy te contamos cuál es el mejor ron si estás pensando en prepararlo en casa.

• REVISADO OCTUBRE 2021

Redacción

Hoy hablamos de Mojito, pero primero te contamos cosas del licor con el que se elabora, el ron, y descubriremos cuál es el mejor ron para elaborar mojito. El ron, para quien no está familiarizado con él, es una bebida alcohólica que se elabora a partir de melazas por fermentación o de la caña de azúcar.

Su existencia está documentada por primera vez en el año 1650 en la isla de Barbados, con el nombre de “rumbullion”, cuyo significado en el inglés de la época era “gran tumulto”.  De hecho se cree que la destilería Mount Gay, fundada en 1703, produce el ron más antiguo que se encuentra en el mundo. Un poco de historia nunca nos va mal 😉

Solo tuvieron que pasar dos décadas para que esta oscura bebida tomase su nombre actual: rum (ron en español). Y en poco tiempo más, los piratas de la época comenzaron a cambiar el aguardiente que solían tomar por el ron, hasta convertirlo en una bebida mítica que, al mezclarse con agua, lima, menta y azúcar, daría lugar al aclamado mojito cubano. ​

Así que si eres amante del buen ron, o te encanta prepara cocktails, vamos a hablarte de los diferentes tipos que puedes encontrar y de cuál es el mejor ron para preparar un mojito espectacular.

Tipos de ron para preparar mojito que puedes comprar

Aunque estamos hablando de un licor que admite distintos tipos de clasificaciones, esta suele ser la distinción más generalizada:

• Ron Blanco: prácticamente incoloro, aunque a veces tenga una ligera tonalidad amarillenta. Procede de aguardientes que han permanecido durante el tiempo oportuno en envases de madera de cerezo o de roble.
• Ron Dorado: procedente de aguardientes que han permanecido en envases de madera de cerezo o roble.
• Ron Añejo: lo mismo que los anteriores, pero con un tiempo en el envase de un año o más.
• Ron Viejo: su tiempo de permanencia en el envase debe ser igual o superior a tres años.
• Licor de ron o ron dulce: el que contiene 100 gramos por litro de sacarosa o glucosa.
• Ron Agrícola: así se denomina al que es producido en departamentos franceses de ultramar, y que son envejecidos en maderas de cerezo o de roble.
• Ron Escarchado: es el que se sobresatura de azúcar, cristalizándose en ramas que sirven como soporte.
• Ron Ligero: ron destilado en alambiques continuos.
• Ron negro: con más cuerpo y peso y un acusado sabor a melaza. Su color procede de la aplicación de colorantes durante su proceso de envejecimiento.
• Ron con especias: pueden ser negros, dorados o blancos, y los frutos o especias que se les añade a las barricas son variados: vainillas, nuez moscada, coco, piña, canela, naranja, etc.
• Ron Over-proof: con un contenido en alcohol muy alto, habitualmente blanco.
• Ron Premium: con una maduración que va de los 5 a los 50 años, es el de mayor calidad.

Cuál es el mejor ron para mojitos

Ahora sí llegamos la momento importante : ¿tienes una fiesta este fin de semana y quieres preparar Mojitos? Pues te explicamos cómo hacer los mojitos más populares, además de indicarte cuales son los rones que mejor le vienen a cada uno.

Aquí vamos con un ron para cada Mojito (y en cada link te decimos dónde los encuentras en Amazon, por si no puedes esperar y quieres comprarlos ya):

• Mojito cubano: 

El clásico mojito se debe hacer con ron blanco de origen cubano, como el Caney Carta Blanca o el Havana Club.

Se mezcla con agua o soda, nunca con refrescos, y con zumo de lima, después de haber majado ligeramente en un vaso de cristal unas hojas de menta y azúcar moreno. Es esencial servirlo con hielo picado.

• Mojito amargo:

En él sobresalen los sabores y aromas de ingredientes como la ralladura de limón o lima, la tónica, la angostura o, incluso, el tequila.

Si lo que te gusta es el mojito amargo el ron más adecuado es el Bacardí, de un sabor ligero que no hará perder ni un ápice el amargor.

• Mojito goloso:

Mojitos con sus principales sabores dulces (granadina, chocolate, maracuyá, higos, cava dulce…). Si lo acompañas de un ron dulce resultará excesivamente empalagoso, por lo que el más recomendable es el Barceló, profundo y con mucho cuerpo y matices.

• Mojito ácido: 

Aquí encontrarás la combinación de la acidez del limón o la lima con el amargor de la soda o el agua con gas. También puedes añadir trozos de pomelo, piña y otras frutas ácidas. El ron más adecuado es un ron dulce como el Bacardí Limón.

• Mojito especiado:

Muy popular en países como Jamaica, Martinica o Bermudas. Puedes usar jengibre, enebro, pimienta… El ron Captain Morgan es el más utilizado para este tipo de mojitos.

Y no olvides beber con moderación. El placer de la cocktelería está en el sabor, el compartir y el llegar a casa sano y sin excesos 😉

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